Une drôle de proposition pour accommoder les NEMS

Recette express pour gentille flemmarde pleine d´imagination… Meszèbres aiment bien les NEMS, il faut dire que nous  avons de la chancecar nous habitons près du Palais d´Asie sur l´avenue de la Marne àBiarritz, et Kam la cuisinière en chef est un vrai cordon bleu… Doncpourquoi donc me lancer dans une telle aventure ?

Aujourd´hui donc recette à base de NEMS achetés, certes mais une drôle de proposition pour accommoder mes NEMS !

Ingrédients :

• nems de porc
• riz Thaï
• fromage de cheddar
• fines de bacon
• poudre de cumin
• feuille de laitue
• menthe fraîche

Une vraie recette de flemmarde réclame aussi une méthode de flemmarde donc voici mes combines pour ne consacrer que quelques minutes à la réalisation de cette assiette.

Mettez vos nems à réchauffer au four traditionnel, à feu moyen pendant environ 10 minutes.

Mettez votre morceau de cheddar à fondre dans le four à micro ondes pendant 2 minutes environ.

Mettez votre fines de bacon à cuire à sec dans une poêle pendant 4 à 5 minutes.

Mettez votre riz à cuire (selon votre méthode de prédilection) pendant 10 à 11 minutes.

Pour terminez la sauce, mélangez le fromage et la fine de bacon et saupoudrez de cumin… vérifiez l´assaisonnement.

Egoutez votre riz et sortez vos nems du four… préparez votre assiette de présentation et rajoutez la sauce cheddar et cumin…

Vous pouvez rajouter de la salade et de la menthe pour manger les nems chaud… moi j´adore !

Pour la présentation, j´ai encore choisi un dicton culinaire des créations Assiettes & Cie… et une jolie photo sur la pelouse en remerciant ce joli rayon de soleil de février !

Bon appétît !