Je sais ce n´est pas de saison… Mais j´adore ne pas faire commetout le monde ! Donc pas d´huitres, pas de foie gras dans les paragesmaris plutôt des plats simples et bons…
Je sais aussi, trouver de bonnes tomates en décembre tient del´exploit… mais bon trouver la bonne Mozza Buffala n´est pas non plussi simples…
Alors ce soir, recette archi simple, archi bonne, à la seulecondition d´avoir les bons ingrédients ! Et votre foie gras peut allerse rhabiller, vous allez vous régaler !
Encore une recette de flemmarde… mais aussi une recette de régime !Moi je suis une fan des champignons crus, et j´adore les associer à desbouquets d´herbes fraîches… Bon c´est vrai elles commencent à êtrerares et chères… mais avec ces températures printannières il m´enreste encore dans le jardin !
Une fois de plus, petite entrée rigolotte, pour attirer le regard des enfants… et leur faire découvrir des saveurs authentiques… Et une fois de plus, variation autour des vieux pots de confitures… un jour ou l´autre je ferai un récapitulatif de ce récipient décidément touche à tout !
Pour ce 1000 feuilles de crudités, je voulais ouvrir l´appétit de ma grande tablée d´enfants, dimanche dernier j´en avais 6… et les 3 filles de Laurence et Jean sont très sensibles à la présentation, car leurs parents sont des pros du design, tendance zen ! Autant dire que cette petite salade version empilage leur a beaucoup plu :
Je sais ce n´est pas de saison… Mais j´adore ne pas faire commetout le monde ! Donc pas d´huitres, pas de foie gras dans les paragesmaris plutôt des plats simples et bons…
