profiterolles au chocolat « maison », démoniaque !
Les fidèles lecteurs de ce Blog (en reste-il ?) ont bien remarqué mon absence inqualifiable ces derniers jours : pour me justifier (NDLR, pas la peine !) j´ai eu de gros très gros soucis d´ordinateur, de routeur, de téléphone, de liaison internet, soucis insidieux qui m´ont fait tourner bourrique pendant 15 longues journées… Mais ça y est je suis de nouveau en vie…rtuel.
Alors, OUI, le transfert des recettes à pris du retard, OUI j´ai aussi les ventes privées et les commandes par internet de mes créations, OUI je continue à cuisiner de bons petits plats, mais NON je n´arrive pas à les mettre en ligne !
Pour me rattraper, un grand classique autour de la pâte à chou, la réligieuse, jusqu´à présente je n´avais jamais osé… c´est peut-être mon côté catho !
