Comment faire plus simple ? je ne sais pas… ceci dit, je sais que ma tablée quotidienne adore mes petits desserts avec des pommes… Et comme nous avons repris nos navettes chez la famille Larre pour les prendre au pied de l’arbre, je sais que j’ai des pommes de premier choix… pour faire des dessert au top !
En plus, je teste aussi sur cette recette , la toute nouvelle gamme de Revol, la série « les naturels » qui sont des plats basiques de la pâtisseries, basiques très joliment revisité. je démarre avec le moule à tarte en porcelaine blanche crème, avec des anses et un fond de tarte très original (ça ressemble à un dessous de petit beurre)
Comment faire plus simple ? je ne sais pas… ceci dit, je sais que ma tablée quotidienne adore mes petits desserts avec des pommes… Et comme nous avons repris nos navettes chez la famille Larre pour les prendre au pied de l’arbre, je sais que j’ai des pommes de premier choix… pour faire des dessert au top !
En plus, je teste aussi sur cette recette , la toute nouvelle gamme de Revol, la série « les naturels » qui sont des plats basiques de la pâtisseries, basiques très joliment revisité. je démarre avec le moule à tarte en porcelaine blanche crème, avec des anses et un fond de tarte très original (ça ressemble à un dessous de petit beurre)
Bon je dois l’avouer, j’ai beaucoup cuisiné cet été et pourtant j’ai bien peu écrit sur le blog… je suis désolée sauf si vous avez été l’un des gouteurs testeurs de l’été, car vous savez que j’ai bien travaillé. Vendredi je reprends les chroniques gourmandes à France Bleu Pays Basque, comme les années précédentes je viendrai de temps à autres, selon les besoin de Stéphane Claverie, souvent le vendredi et de temps en temps les autres jours, en fonction des absences des autres chroniqueurs…
Pour cette rentrée, j’opte pour un spécial « Mes meilleurs gâteaux de l’été » histoire que les auditeurs nous partagent leurs découvertes, leurs retrouvailles avec un grand classique, ou leurs détournements gourmands ! Pour ma part , j’ai choisi une nouvelle version des financiers, car, je vais l’avouer, celui ci a fait sensation le 15 aout dernier.
Une envie de manger enfin dans le jardin, de profiter de la plancha, de lézarder sur les adirondack, de profiter de ces longs jours… voilà le programme !
Je reconnais que le couscous traditionnel est bien loin, mais il y a les merguez, la semoule et les légumes… le reste est le fruit d’un petit délire de cuisinière, ce dimanche de soleil, avec des enfants endiablés !
Alors couscous ou pas couscous, ce n’est pas la question ! Une vraie gourmandise avec des bons légumes direct maraicher car j’ai repris ma combine et les légumes de saison sont divins… Et puis pour achever mon plat, une pincée de sel magique dont je vous parlerai à la fin…
Vive l’été !
