Plat péruvien, le lomo saltado
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Plat péruvien, le lomo saltado
C’est une recette familiale à la suite de la visite d’un ami péruvien de mon père… j’avais 10 ans… la recette a évolué dans le temps. Et puis cette année, je la refais avec les conseils de Rocio mon amie péruvienne qui vit à Bruxelles… Elle m’a donné plein de trucs et astuces, je vais être honnête , j’ai fait un Mix à ma façon 🙂 … En tout cas cette recette est facile et délicieuse , alors foncez
