L’omelette aux piments doux, une évidence basque

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Il y a donc un championnat du monde d’omelette aux piments doux… toutes les recettes de ce blog n’ont pas tant d’honneur ! En toute humilité, je n’ai jamais participé à ce championnat même si on me l’a proposé… Les épreuves ont lieu le mercredi sur le parvis des Halles de Bayonne, juste avant le début des Fêtes de Bayonne…
C’est une recette très simple mais facile aussi à rater, alors je vous partage mes trucs et astuces

Omelette au porc et ses petits légumes

Je commence tout net par avouer, cette recette n’est pas de moi !

En ce moment, entre toutes les navettes à Bordeaux (pour mon nouveau cours sur les Blog Emploi)et la présence surprise de notre ancienne nounou en vacances à lamaison… eh bien, je ne fais plus rien dans ma cuisine ! Je suis enquelques sortes en vacances culinaires (puisque les vacances « toutcourt » c’est encore de l’ordre du phantasme !!!

Voici donc une recette surprenante et délicieuse, de l’omelette au porc accompagnée de ses petits légumes.