Galette des Rois, je m’y colle
Démarrons cette nouvelle année gourmande avec le très grand classique, la galette des rois… Après tant d’années de gourmandises « blogosphériques » (j’attaque ma 8ème année quand même les amis), je n’ai pris aucune bonne résolution particulière mais j’ai essayé de faire dans le traditionnel… sauf pour la fève, car je pense que chacun peut prendre son pied sur la touche finale de la fève…
Vous en saurez plus à la fin de la recette… allez on se met au travail car la galette des rois peut se manger tout le mois de janvier… et même toute l’année dans certaines pâtisseries du Pays Basque (j’ai LES bonnes adresses )
