Ceci est une adresse en or, le rêve du brunch newyorkais, ça y est on l’a trouvé avec mon homme… et on l’a testé un samedi matin, de fin d’été, avec un petit vent frais et un beau rayon de soleil
Au menu : un brunch traditionnel, des pancakes dans un décor typique et soigné
Freedom Tower est construite sur l’emplacement de Twins Towers du World Trade Center !
Les newyorkais attendent le renouveau du quartier de « ground zero » depuis des années, et même si les gratte-ciels ont fleuri ces derniers mois, tout le monde retenait son souffle en attendant LA remplaçante !
L’étage 48 a été atteint et le reste du chantier avance bien aussi
Depuis quelques semaines, je vous emmène en voyage gourmand à New York… du culturel (les expos « gourmandes »), du pédagogique (le cours de cuisine surprise) et bientôt quelques nouvelles adresses intéressantes…
Mais aujourd’hui, place à ma dernière création « maison » éditée par la Maison Revol en édition limitée pour Assiettes & Compagnie… Bienvenue au Saladier New York
New York est pleine de surprises… L’autre jour en déambulant après ma visite au Mad Museum, encore sous l’émotion de toutes ces surprenantes oeuvres et aussi sous la pluie battante pour tout vous avouer… j’ai fini par m’engouffrer vite fait bien fait dans le Mall de Colombus Circle (tout prêt de central park).
L’une des plus belle boutiques est celle de William Sonoma, l’un des grands spécialistes américains des arts de la table… Autant vous dire que j’y suis chez moi, et j’y accepte même de prendre des cours de cuisine…
Italie nous voilà, EATALY débarque à New York
Je vous présente le tout nouveau concept newyorkais, à savoir Eataly, toute l’Italie gourmande dans un même espace… un vrai Block dans le quartier du Flatiron sur la 23éme street (près de Broadway).
Pardon pour cette absence, trop de boulot avant de partir, trop de boulot pour rattraper les 10 jours à NYC mais plein de choses à présenter pour les blogueuses gourmandes, et/ou voyageuses…
NYC édition 2010 (oui je sais j’ai de la veine) c’est le sentiment d’une fin de crise économique (de bonnes affaires toujours, mais moins qu’en octobre dernier) ; c’est un temps mitigé (trop chaud au début, trop de pluie et de vent au milieu, et enfin un rayon de soleil pour partir !) ; et c’est toujours des rencontres, des découvertes et des expos top top …
Commençons donc par les expos… il y en a une particulièrement « gourmande » !
Ces dernières semaines, j’ai reçu des mails de blogueuses et autres gourmandes dont la question existentielle était « Que ramenez de New York quand on aime cuisiner ? » J’ai répondu en direct par mail, et me suis promis de partager mes dernières trouvailles de Big Apple… que vous trouverez ci dessous…
Je rappelle que dans la rubrique « Recettes US« , vous avez les bonnes adresses à NY pour les enfants, pour le shopping, des curiosités culinaires et autres recettes d’outre atlantique… Allez hop, prenez votre cabas, je vous emmène en Shopping Gourmet à Big Apple !
Aujourd’hui UNE drôle de recette, pas de shopping, pour une fois, mais un soupçon de curiosité… Je vous propose de découvrir la Ville de New York en visitant gratuitement la ville, votre guide est un Newyorkais , c’est une visite sur mesure du quartier de votre choix, dans la langue de votre choix…
Petit billet en direct de Big Apple : mon appareil photo est tombé en panne (il n’y a qu’à moi que cela arrive !!!) mais mon Plan B fonctionne alors voici quelques trouvailles newyorkaises…
Maintenant que j´ai les dates de ma prochaine virée Newyorkaise, je revois mes basiques culinaires américains, avec les cupcakes et les muffins…
Les cupcakes sont très tendance, j´ai offert à Maïlys plusieurs bouquins donc on en teste régulièrement… Pour les Muffins on est aussi devenu des expertes et voici notre dernière fournée qui n´a pas fait long feu !
Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence
Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz
Il suffit de passer un coup de fil au
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