Tomates di Buffala, une autre histoire de Mozarella !
Je sais ce n´est pas de saison… Mais j´adore ne pas faire commetout le monde ! Donc pas d´huitres, pas de foie gras dans les paragesmaris plutôt des plats simples et bons…
Je sais aussi, trouver de bonnes tomates en décembre tient del´exploit… mais bon trouver la bonne Mozza Buffala n´est pas non plussi simples…
Alors ce soir, recette archi simple, archi bonne, à la seulecondition d´avoir les bons ingrédients ! Et votre foie gras peut allerse rhabiller, vous allez vous régaler !
