Que faire avec du bon pain d’épices ?

pain-epices-jambon-pimentJe partage des recettes mais surtout un super bon plan gourmand… Je ne suis pas une fan du pain d’épices et c’est bien pour cela qu’il n’y a qu’une seule recette de pain d’épices sur ce blog (la voilà)

Mais j’ai trouvé UNE pain d’épicière formidable qui propose un pain d’épices dont la recette classique contient la moitié de miel basque et une série de recettes originales géniales, notamment le pain d’épices aux figues, au gingembre ou à l’orange. Donc je n’ai pas hésité à tester la série des 5 recettes de noël pour faire une série de petits bons plats maison à base de pain d’épices… et je crois que c’est le début d’une nouvelle série gourmande car on peut faire des trucs épatants avec le pain d’épices et notamment celui de Madame Evelyne.

Filet mignon aux poires et au miel

Une vraie recette pour plaire à mon homme… Et oui de temps en temps , je prends l’ingrédient qui fait la différence et qui le fait fondre : aujourd’hui LA poire !

Une recette simple, sucrée/salée, qui fait son effet sous les papilles… et qui peut se décliner en mille et une variations… que demander de plus ?

A vos cocottes les filles!

Poulet miel et épices… et ses 20 gousses d’ail !

tasse Brésil par Assiettes et Compagnie Béatrice Pène

Ceci est une recette détournée en hommage aux brochettes de kangourou au miel et épices goutées au Bilgola Café cet été…

D’accord il faut habiter la côte basque, mais ce nouveau restaurant vaut le détour, le voyage… et vous économisez 20 heures d’avion et un voyage en Australie.

Velouté de potiron parfumé au miel, le triomphe de l´onctuosité !

Dimanche matin, réveil à 7 heures c´est une honte ! Jules m´aréveillée trois fois cette nuit et à 7 heures il a décrêté que son litne lui convenait plus et que sa couche parfumait un peu trop (jeconfirme !). Bref après un calin (une fois avalée la couleuvre, lecalin du matin est toujours délicieux), un biberon, je l´installedevant « debout les zouzous » pour qu´il ne soit pas attiré vers leschambres du reste de la tribu…

Bonjour Blog, me voilà dispo pour un petit billet et pour réveiller cette journée pluvieuse, un délice de recette mon Velouté de potiron délicatement parfumé au miel et au cumin, dont vous me direz des nouvelles…