Bagel truite fumée, kiwis et ail des ours

un bagel avec de la truite fumée sur un lit de philadelphia , de l'aillet ciselé, des kiwis jaunes et verts et de l'ail des ours, un bagel de printemps sur une assiette la plage par assiettes et compagnie

Il fallait oser mais ce bagel printanier est particulièrement délicieux : savoir mélanger la truite fumée avec des kiwis jaunes et verts et de l’ail des ours… foncez !

Pavlova Sapin de Noël géant

pavlovagrand sapin de noel , un dessert extra pour les fêtes, très bon avec son coulis de myrtilles et ses fruits de noel. présentation sur un plat la plage par assiettes et compagnie

Voici un dessert épatant pour les fêtes : la Pavlova est franchement l’un des meilleurs desserts au monde ! cette version va vous plaire car on empile meringues et crème chantilly pour former un sapin géant… allez suivez les conseils, ce n’est pas si compliqué en fait !

Tiramisu aux kiwis jaunes

tiramisu au kiwi jaune sur assiettes et cie

L’hiver, le kiwi est un fruit qui vous donne le moral… plein de vitamines, il réveille les papilles. Depuis plusieurs années, je suis une adepte du kiwi jaune ou gold kiwi , plus sucré et aussi plus fragile car c’est un kiwi qui se conserve au réfrigérateur sachez le

Voici une petite recette toute simple pour illuminer les desserts d’hiver avec ce tiramisu aux kiwis jaunes…

Smoothie version triffle

Un cadeau gourmand pour mon anniversaire (merci juju et tantine) : un blender !

J´en rêvais depuis longtemps mais j´ai un problème de cuisine, j´ai certes beaucoup d´espace (les adeptes du diner presque parfait m´en ont parlé) mais je n´ai pas de plan de travail…

Donc j´hésite toujours aux nouvelles « machines »… Et comme vous, si les machines sont rangées, on ne les utilise plus !

Bref, « ongi etorri à mon blender » (NDLR Bienvenue en Basque) et énorme matinée de tests avec Jules pas en reste devant un nouvel engin !

Et voici le résultat, un smoothie nouvelle génération, en version « triffle », une curiosité gustative à la paille !!!