Omelette gourmande et légumes de saison, un régal

omelette gourmande avec frites et courgette, un régal de cuisine basque par assiettes et compagnie

Cela ressemble à une recette de flemmarde (ma grande spécialité)… et pourtant cette assiette demande un peu de travail. Je vous la conseille, car elle est complète et savoureuse. Et puis je continue à manger des courgettes rondes, car elles poussent encore très bien dans le jardin potager

Profitons des dernières bonnes tomates

Septembre se termine et j’ai encore de magnifiques tomates dans le potager… et pour cause, je n’ai rien fait comme il le faut ! Elles ont été plantées trop tard, et puis je ne les ai pas guidées comme le font les potagers et elles ont poussé en « tapis »… alors avec cette sécheresse, mes erreurs […]