Les lasagnes maison ont le bon goût de la sauge…
Cette recette est épatante à deux titres : la sauge qui a lancé mon idée est une herbe aromatique rare ET délicieuse, elle annonce le printemps dans ma cuisine…et mon contenant !
OUI ce drôle de plat est en fait tout mou car en silicone alimentaire : c’est un bol assez gros, déniché pour mon plus grand bonheur dans la boutique du MOMA à New York, et qui a le bonheur d’être increvable… Je le dis depuis des mois, car je l’use et j’en abuse… et j’ai aussi trouvé la maison d’édition donc maintenant je l’ai aussi sur mon site… Alors, histoire de convaincre toutes mes copines qui ont craqué pour ce bol « goutte de lait » je l’ai mis à dure épreuve avec des lasagnes maison au bon goût de sauge…
Et je balance, dans le gros bol, vous aviez la ration de mon homme / ogre qui a dévoré sans rechigner !
Tortilla aux courgettes, fallait oser !
Cet été, je suis sur une grande série de tortillas revisitées… Avec mes visites de plus en plus régulières chez mon producteur maraicher en vente directe, et mon rythme à peine un peu ralenti, je finis par faire manger des légumes « à toutes les sauces » pour mes drôles de zèbres…
En parlant de légumes, ça y est les potimarrons sont arrivés, je vais faire dès demain mon premier velouté de la nouvelle saison…
Pays basque gourmand, foncez au Marché d’Arcangues
Pas de recette encore aujourd’hui et aussi des excuses ! J’ai eu certes de gros soucis techniques sur le Blog Assiettes & Gourmandises et j’ai même du changer encore de logiciel… Bienvenue à Worpress, il parait que je vais pouvoir retrouver mes petits abonnés…