C’est LE dessert du week end !
Je l’ai testé cette semaine, pour le peaufiner dimanche… même si je ne suis pas sûre de l’accueil de ma tablée dominicale (mon père est comme Churchill, le sport, jamais de sport !)
Le testeur, c’est donc mon homme qui n’a pas trébuché sur la tâche : attaquez le « noir » en premier et concrétiser l’essai avec le « France »…
J’espère que mon dessert France – All Black séduira vos troupes de supporters ! et pour les tasses… forcément, il faut se précipiter là !
7 ans, l’âge de raison… alors je me suis dit « faisons un gâteau qui prouve cet état » ; pour les français, le premier achat raisonnable, c’est une maison… hop hop hop, j’ai donc célébré mon enfant « raisonnable » et bâtisseur dans l’âme, avec une énorme maison qui a rassasié toute la classe, soit 28 drôles de zèbres et leur maîtresse !
LE truc c’est le moule à gâteau Nordic Ware, marque que je ramenai avant des USA mais les moules sont maintenant disponibles en France sur le site Cuisin’store, que j’ai testé et que j’approuve !!!
A entendre les remerciements des loulous, le gâteau n’était pas que beau ! alors je vous offre la recette…
J’ai honte, je l’avoue… Des jours que je n’ai pas envoyé de recettes ! Et pourtant, je trime en cuisine et je trime en photos et je trime sur l’ordinateur… Mais pas pour les recettes, mais pour mon nouveau site d’art de la table… Je pense que cette semaine on sera au point !
En attendant je vous livre un gâteau épatant et bluffant : la ruche en 3D avec ses abeilles et son glaçage au miel… Une fois de plus tout est dans le moule, alors je commence par mon secret, sur ce lien, là !
Et maintenant, au boulot !
Je récidive ! Encore un moule extraordinaire et mes fidèles lecteurs se demandent si j’ai profité des vacances de Pâques pour aller à New York.. Non malheureusement, c’est ma jumelle qui s’y colle (encore en ce moment la garce !)… Par contre ma vengeance culinaire va plaire aux internautes car j’ai trouvé LE site qui distribue mes fameux moules en fonte d’Aluminium made in USA…
Cette version Maxi Cupcake rassasie 16 personnes, pour la peine le voici en bicolore et glaçage « maison » : les enfants étaient RAVIS !
Ok, vous pensez que ce n’est pas forcément la saison pour manger du foie gras, mais boncette recette s’accompagne de la « meilleure adresse de ce Blog gourmand » : celle du plus grand foie gras du monde, vous voyez je ne fais pasdans la demie mesure !
Et puis le foie gras, c’est comme les noix de Saint Jacques, tant qu’onle mange dans la saison, c’est permis… Donc le foie gras c’est toutel’année ! hé hé !
Alors voici l’Adresse de mon fournisseur, en espérant que cettepublicité inattendue n’aura pas trop de succès ! et oui je vous donneles coordonnées d’un éleveur de canards qui n’augmente jamais saproduction, même si elle est écoulée avant les fêtes ; il considère queson exploitation produit au mieux une certaine quantité et donc necherche pas à surexploiter ses terres : c’est formidable de nos jours…
Une fois de plus, je vais passer pour une dingue !
Quelle idée débile de proposer une recette de Noël en mars… et bien non, arrêtons de faire des buches en décembre, la buche n´est pas un « fruit de saison » !!!
Proposez donc ce roulé au Nutela, sans forcément la crème au beurre par dessus, et vous allez voir vos drôles de zèbres vous vénérer comme une mère formidable !
Un vrai gâteau de mon enfance, et pour tout avouer, je ne connaissais que la charlotte aux fraises que je faisais en vacances en Bretagne avec ma grand mère…
L´autre jour, déjeuner exquis chez Géraldine, qui avait préparé cette magnifique charlotte aux fruits exotiques… alors elle vous confie son secret de fabrication !
En plus c´est un dessert pour les « anticipatrices » et autres nanas débordées à la dernière minute… un peu comme moi (pas du tout comme Géraldine qui était « under control ») …
Je continue sur la lancée des gâteaux d´hiver avec ce crumble en version fruits frais & fruits secs, et croyez moi, ce fut un vrai succès…
Pour la petite histoire, j´avais préparé deux crumbles car mon homme aime tellement le véritable crumble aux pommes que je prends de très grands risques à chaque fois que je rajoute un truc dans le « classique », et là j´ai mis des abricots secs, des gros raisins blonds et noirs, des pistaches, des noisettes, bref l´ai frôlé la scène de ménage !
N´empêche, c´est bien mon nouveau crumble d´hiver qui a été avalé en premier, hé hé !
Attention la date fatidique approche, et même les mamans débordées vont essayer de se casser la nénette pour faire un bon petit plat façon « tête à tête » à leur homme…
Pour vous aider Assiettes & Gourmandises remet en scène toutes les coquines recettes et autres philtres d´amour proposés depuis plus de trois ans…
Pour les autres, sachez qu´Assiettes & Compagnie va lancer un concours de « scènes de ménage en vidéo »… histoire de se défouler sur les vieilles assiettes de votre grand mère !!! Du nouveau très bientôt sur ce blog.
J´avoue, le pain d´épices ce n´est vraiment pas mon truc !
Mais là, je remercie Elizabeth B. car j´ai changé de camp…
Alors voici une recette en or pour vous aussi, afin de (re)découvrir ce grand classique en version « maison » et abandonner vos mes vieux préjugés !
