Mousse de mangue, douce comme une fleur, légère comme un nuage, quel programme !

Pour Noêl, Mailys a reçu le livre de recettes de cuisine « la cuisine des filles » tome 2 les saveurs du monde entier…  Vous savez c´est une déclinaison du dico des filles, en moins débile et plus utile…

Bref, mon « ado-naissante » qui bouquine déjà tout le temps (la Fnac me ruine), a changé de cible pour le rayon « livres de cuisine »… oh je suis si fière d´elle 🙂

Voilà de petites verrines de mousse de mangue, douces et légères… liquidées en un clin d´oeil !

Smoothie à la banane pour le brunch ou le drunch du week end…

Alors, il a neigé, les enfants sont ravis car à Biarritz c´est vraiment rare… En plus aujourd´hui le soleil est revenu, donc j´ai cuisiné !

oui pour être sûre de faire d´excellentes photos, la neige et le soleil c´est un binôme idéal… affaire à suivre, il faut que je les télécharge et que j´écrive mes petits plats du matin…

Pour l´instant, voici une petite merveille pour démarrer le week end avec le smoothie à la banane préparé par Maïlys, un bon coup de fouet et de vitamines pour votre brunch ou drunch du dimanche !

Brunch de rêve, avec cette neige, on se croirait dimanche !

Un « brunch de rêve » un mercredi… oui oui c´est une recette de circonstance car aujourd´hui il fait frrrrrroid, il neige un peu partout… et nous avons toutes envie de rester sous la couette : donc ce brunch de rêve c´est en fait un véritable phantasme…

Au fait, je rassure ma jolie maman qui me garde le p´tit Jules aujourd´hui « non je ne suis pas sous la couette » mais en cours… cela ne m´empêche pas de rêver…

Et pour terminer, j´ai bien réalisé ce Brunch un dimanche matin, oui un jour de « grosse trainaille sous la couette » avec l´assurance d´un frigo plein de douceurs »… Allez, consolez-vous, plus que quatre jours avant le week-end !

salade de fruit HALLOWEEN : les enfants vont adorer !

Voici une petite recette archi simple et surtout très drôle… j´aipréparé cette recette avec les enfants et le succès a été total : carentre la préparation et la dégustation, les sourires n´ont pas quittéles visages et j´ai même eu du mal à négocier mes 3 minutes de posephoto !!!

Alors, foncez sur cette salade de fruits HALLOWEEN, petit prétexte pour faire manger des fruits, s´il en fallait !

Tarte aux pêches jaunes et blanches… pour en profiter jusqu’au bout !

assiette dessert sacs à main de la collection i love shopping pour assiettes et compagnie

Gardons le moral, les journées raccourcissent c’est sûr, mais dans nos cuisines, le soleil est toujours là ! D’un point de vue « primeur » nous sommes entre deux saisons, alors piquons encore quelques pêches pour faire un dessert d’été en début d’automne…
Vos invités vont adorer cette tarte aux deux pêches, car elle a un truc en plus !

Salade de fruits de luxe, oui oui, pas si facile !

Evidemment, avec un titre pareil, je souffle le froid et le chaud, la salade de fruits, OK vous savez faire, mais bon celle la, vous le voyez bien, elle a un petit truc en plus !
Alors, foncez cherchez les fruits et testez ma salade de fruits de luxe… pas que pour les flemmardes !

Flambée de bananes au romarin, aye aye aye !

Régime s´abstenir, cette recette c´est garantie 1 million de calories par bouchée… Vous êtes prévenue !

Cette semaine là, j´avais prévue de faire une « crêpe bretonneparty »… Mais la difficulté de caler nos différents agendas avec lesconvives a conduit mes crêpes fraiches bretonnes… au congélateur !Cela ne pose pas de souci, je le sais, nous l´avons dajà fait vingtfois et le plaisir de ressortir les crêpes le dimanche soir quand vousne voulez rien faire est réel… Oui quand c´est crêpe, c´est mon hommequi cuisine !!! Donc pour une fois je ne fais rien…

faute de convives donc, plein de bananes en stock… Et là je mesuis dit que cela faisait très longtemps que je n´avais pas concoctéune petite poëlée de bananes maison… Pour changer j´ai opté pour unealliance miel d´accacia et romarin… et voilà comment faire.

Ananas frais caramélisé, les enfants ont adoré

Tiens tiens pour terminer ce mercredi archi pluvieux, une recette quiredonne bonne mine… Recette testée avec les enfants l´autre jour etfranc succès, y compris pour Jules qui s´est empiffré des derniersraisins d´accompagnement.

Variation autour du financier, succès total !

Dimanche soir, comment ne pas faire le dîner ? Voici mon truc : à 17 heures je m´attaque à la préparation d´un dessert et personne n´arrive à attendre le soir, d´où monstrueux goûter empéchant tout repas derrière !

Hier soir, j´avais en plus la visite de Ma Bree N°2 venant récupérer son loustick (après le match de rugby)… Après le coup de son saumon aux petits légumes maison, je me sentais obligée d´en faire un max :j´ai décidé une brochette de financiers et j´ai laissé faire l´inspiration…

Le crumble des filles !

Pour une fois, j´ai décidé de faire un crumble aux préférences des filles de la maison : à savoir la rhubarbe du jardin, des bonnes pommes et de la vanille en baton… je suis honnête, les garçons ont fait la tête au départ, mais n´ont pas oublié pour autant de manger leur part !