Continuons l’été dans nos assiettes, aujourd’hui je vous propose une magnifique planche « maison » pleine de gourmandises pour nos derniers apéros au soleil… C’est du simple et efficace comme d’habitude, je vous partage quelques trucs et astuces pour épater vos papilles 🙂
Le week-end dernier, nous sommes partis en famille en goguette à Burgos… C’est sympa de partir avec les zèbres au gré du vent, des étendues sauvages et … des églises !
Car notre sens de la contradiction va jusqu’à partir découvrir des monastères quand tout le monde est au ski… Chacun sa propre recherche des « cieux » !
Hier, je travaillais comme la moitié de la France… et notamment je suis allée chercher chez mon porcelainier ma nouvelle collection « Carnet de Voyage à Bayonne » qui complète tous les modèles « Pays Basque » (pas encore sur le site, un peu de patience)…
Travailler avec des espagnols me permet de faire de temps en temps un petit marché aux couleurs hispaniques… Je vous fais profiter de mes trouvailles, histoire de préparer vos vacances en Pays Basque, et de savoir quoi ramener chez vous !
Sympa non ?
Bonne question : cela ressemble à une tortilla, cela a le goût de la tortilla… mais je ne suis pas sûre que mes amies espagnoles acceptent l´intitulé officiel de la tortilla…
N´empêche, cette omelette archi améliorée au bon goût du printemps, reprend tous les petits légumes qu´on a tant attendu cet hiver… Foncez, c´est une merveille, rééditée plusieurs fois sous la pression des gourmands !
Et peut être testée vendredi 1er mai sur le plateau de Radio France Pays Basque entre 10h et 10h3O…
Virée en Espagne et sans enfants, j´en ai profité pour faire un petit marché chez « Alcampo » qui est le clône de « Auchan » (c´est même la traduction littérale !). Voici quelques éléments de mes trouvailles en grande surface certes, mais trouvailles espagnoles qui vont agrémenter mes prochains menus :
Pour les tapas, c´est tout vu : les petites boites au premier plan sont des miniatures de brochettes version simple ou épicée, des mini chorizos piquants ou non… en plus concept idéal, car c´est prêt en 1 minute au micro ondes = un vrai concept pour flemmarde !
Les enfants adorent cela, c´est le truc à avoir pour les repas « Ruffo »* et pour les apéros imprévus (les meilleurs) c´est génial !
Cela fait des mois qu´on en parlait… une petite virée à Bilbao avec les deux grands pour découvrir le musée Guggenheim !
Cet endroit est étonnant? déjà à l´extérieur il est lumineux et la statue du chien tout en fleur était magnifique… A l´intérieur c´est le choc, la confrontation de l´art comptemporain est parfois déroutante, il y a notamment une salle immense avec des courbes de toles… Mais nous avons surtout profité des derniers jours de l´exposition Russia, une retrospective des grands maîtres russes du XVe siècle à nos jours mais aussi certains peintres célèbres très inspirés par les courants russes tels que Picasso… Bref un délice pour les yeux !
Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence
Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz
Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35
Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)
