Encore un vol, un de plus… mais vous n´allez pas le regrettez
Et pour être honnête ce ne sont pas les coockies originaux mais la réédition « maison »…
Marie a concocté cette recette pour une brochette de nénettes qui s´entrainaient à faire leur épreuve d´accro-gym : vous ne connaissez pas ce truc ? normal, c´est de la gymnastique accrobatique en musique… Les filles étaient épatantes, mais entre deux cabrioles, elles se sont enfilées un sacré stock de coockies by marie…
A vous maintenant… et l´acccro-gym n´est pas obligatoire en cuisinant !!!
C´est le dessert de saison, et comme c´est une année à cerises, ne vous en privez pas !
Etant un peu débordée par mes lancements de collections en ce moment (I love Shopping, la série diamant, la série Bayonne et bientôt une nouvelle nappe…) C´est donc Ma grande fifille qui s´est mise en cuisine !
Après quelques minutes dans le cerisier (à choisir et à manger la production « maison ») Maïlys a fait des clafoutis aux cerises en version individuelle dans les coupelles…
Pour l´histoire, elle a donc été obligée de faire AUSSI des clafoutis nature, à force de manger les cerises, le filon était tari !
Forcément, j´exploite mon filon des cerises… jusqu´aux derniers noyaux !
Cette fois-ci c´est Maïlys qui s´est mise aux fourneaux… et au dénoyautage !
D´habitude elle prépare elle-même la pâte sablée mais ici voici la version de la flemmarde, telle mère telle fille !
Bienvenue à cette tarte aux cerises, simple et merveilleuse… et rappel La fête de la cerise d´Itxassou c´est encore dimanche prochain 7 juin au village.
Un cadeau gourmand pour mon anniversaire (merci juju et tantine) : un blender !
J´en rêvais depuis longtemps mais j´ai un problème de cuisine, j´ai certes beaucoup d´espace (les adeptes du diner presque parfait m´en ont parlé) mais je n´ai pas de plan de travail…
Donc j´hésite toujours aux nouvelles « machines »… Et comme vous, si les machines sont rangées, on ne les utilise plus !
Bref, « ongi etorri à mon blender » (NDLR Bienvenue en Basque) et énorme matinée de tests avec Jules pas en reste devant un nouvel engin !
Et voici le résultat, un smoothie nouvelle génération, en version « triffle », une curiosité gustative à la paille !!!
C´est une année en or pour les cerises ! Depuis 9 ans que nous habitons notre maison, nous n´avons jamais eu une telle récolte…
j´ai surveillé pendant des semaines, les gros nuages de grêle, le trop plein de pluie (quelle pluie ce printemps !)
et je me suis transformée en furie quand les oiseaux ont commencé à repérer les fruits mûrir…
Bref, elles ont été méritées, puis fêtées, célébrées… et englouties par une bonne partie du quartier, de la famille et même de l´école !
L´autre jour nous avons fait un gouter de « bohémiens » chez Nathalie et Laurent : en fait je croyais que c´était le programme, un truc du dimanche à 17 heures, qui nous permet, à nous les mamans flemmardes, de ne plus envisager de dîner derrière (certaines, beaucoup me comprendront).
Bref à mon habitude, j´avais préparé mes fameux nouveaux et fréquents clafoutis aux fruits (je crois que je vais décrèter ce printemps 2009 le « printemps du clafoutis », car la série n´est pas terminée puisque mes cerises commencent à rougir tranquillement dans le jardin…)
Bon je reviens sur mon sujet de torture, Nathalie cette salope cachotière avait préparé une montagne de gaufres « maison » … oui vous aussi, vous n´y croyais pas… Vous avez vu cette perfection dans la pratique de la gaufre… Du coup, sous la torture, je lui ai demandé sa recette, et preuve à l´appui vous allez comparer sa production et la mienne ! (je peux fermer ce blog maintenant)
Cette recette est aussi un hommage à Cléa du Blog Cléa cuisine grande spécialistede la cuisine japonaise, elle est aussi l´auteur de Agar agar secret minceur des japonaises aux éditions La Plage éditeur.
Nous ne nous sommesjamais rencontrées, dommage, mais elle m´a aidée il y a deux ans pour concevoirmon torchon « Tokyo » (j´avais fait un appel aux blogueuses pour me mettre sur la bonne voix de la création).
Aujourd´hui, je teste cet entremet, recette archi simple maisimpressionnante car j´ai longuement hésité avant d´essayer l´agaragar…
Voici un petit dessert pour dimanche pluvieux : les vacances se terminent (si je l´avais, je mettrai bien demain matin le Tshirt de Valérie « ouf les enfants sont à l´école ! », LE Tshirt des fashion victims au bord de la crise de nerf… à la fin des vacances)
J´ai profité de mes zèbres, certes, nous sommes allés au Musée des Sciences de San Sébastian (à faire à l´occasion de votre prochaine virée basque), j´ai fait table ouverte avec les copains de Lucas, et j´ai fait la jardinière avec Jules… Bref il est temps de me remettre au boulot, un peu…
Surtout que le mois de mai est très chargé… affaire à suivre !
En avant pour ces financiers aux noisettes (pour changer de l´amande) et avec des framboises fraîches…
Une recette négociée dans la voiture vendredi dernier au retour de l´école… et je précise que ce sont maintenant les vacances de Pâques, alors il fallait fêter les vacances des enfants, et la fin de ma liberté au travail (je travaille dans ma maison, c´est sympa… mais parfois c´est compliqué infernal…)
Bref, je voulais tester le clafoutis, car nous sommes déjà archi habitués au far breton qui lui ressemble… les enfants ont été séduits par les framboises, alors HOP un clafoutis aux framboises !
Pas de délire, pour une fois, mais un dessert très classique, avec une petite pointe de changement évidemment…
Craquez pour cette mousse au chocolat pralinoise, et vous ferez des heureux gourmands…
Accompagnez ce petit dessert avec des financiers « maison » pour le plus grand bonheur de vos gourmands !
Encore un vol, un de plus… mais vous n´allez pas le regrettez
