Drôle de programme avec ce gâteau impressionnant… Je m’associe au monde paysan avec un clin d’oeil gourmand. Ces derniers jours, des centaines d’agriculteurs, éleveurs et autres « terriens » ont tranzumé vers la Capitale, pour présenter fièrement leurs récoltes, leurs bètes et leurs savoirs mais aussi plein de remords de cette année écoulée dans la difficulté…
Haut les coeurs, le chocolat remonte le moral, donc voici un beau tracteur en chocolat, plein de douceur et de calories… pour souhaiter bon courage à tous les exposants et les visiteurs.
Voici un faux grand classique de la cuisine gourmande… des fondants, sur ce blog, vous avez déjà testé, je sais… Ces petits derniers s’agrémentent de deux nouveautés, qui ont scotchées les testeurs goûteurs… perchés dans la cabane dans l’arbre.
Et oui j’ai préparé cette série de petits gâteaux pour notre nuit dans les cabanes du Menoy avec mes petits zèbres et la famille de Santiago-10… Alors, dormir dans un chêne centenaire ouvre l’appétit, le combler avec ces fondants, rend le séjour inoubliable !
Je commence par des milliions d’excuses pour mon absence inqualifiable : trop de boulot, trop d’enfants malades et un peu de vacances…
Mais pour la peine voici la nouvelle maquette du Blog gourmand Assiettes & Gourmandises…
Et pour la « double peine » voici un vrai régal du dimanche soir..
Voici une création culinaire pour enfants épatants… il faut dire que ma présentation a attisé la curiosité de mon vrai petit diable, qui ne m’a offert que deux minutes pour exécuter ces photos…
C’est une nouvelle version du mille feuilles aux pommes, avec une présentation alléchante grâce à mon emporte pièce « petit bonhomme en pain d’épices » déniché à New York.
Voici ce que j’appelle « une petite recette du dimanche soir », MERCI je sais le dimanche est passé !!! Mais c’est typiquement une recette pour terminer le week-end avec une douceur de fin d’été… Ces pêches au vin ont été concoctées par ma mère, car beaucoup le savent, le vin, c’est pas mon truc !
Les pêches au vin sont un grand classique des desserts, pas forcément très tendance, dommages car c’est pourtant une recette délicieuse…
Va falloir accuser le choc de la nouvelle : les brugnons de Marie France c’est terminé jusqu’à l’été prochain… Mais les premières pommes sont arrivées… Pour fêter ce passage de témoin, voici mon Crumble « maison » aux fruits d’été, en version « jardins associés », c’est à dire avec les pommes et les brugnons de la famille Larre, les prunes et la rhubarbe de Biarritz at Home !!!
Et ce Crumble a été concocté pour une invité de marque, que tous les blogueurs gourmands connaissent, à savoir Pascale W. alias Scally du Blog « C’est moi qui l’ai fait », Premier Blog Gourmand Français… Pascale est en vacances au Pays Basque alors nous avons échangé nos adresses gourmandes autour d’un bon thé au Jasmin et mes petits crumbles individuels…
Voici une petite recette concoctée par deux cousines en cuisine…. deux cousines radieuses de préparer le repas, studieuses à dénicher des merveilles dans mes livres de cuisine et très créatrices dans l’invention de leur propre tambouille…
Résultat : ces merveilleuses brochettes de fruits accompagnées de leur coulis de framboises afin de tremper avant de déguster ! quel programme…
Grand secret de famille la TAC ou Tarte Abricot Cassis est l’alliance idéale du sucré et de l’acide, des couleurs et des odeurs de l’été…
Autre secret de famille, quand vous en avez assez de faire des TAC passez à la CAC, non je ne parle de pas de boursicotage mais de la Confiture Abricots Cassis (dont je vous dévoilerai le secret de fabrication très vite)
L’autre jour, comme cela sans raison, j’ai offert à mes voisines deux jolis paniers de cerises… Le lendemain je recevais mon panier vide et un plat plein de mini cannelés… Cette petite histoire plairait sûrement à la célèbre Marie Pier du site MatinMagique…
Les enfants avaient ramassé les cerises, ils ont dévoré les cannelés, ils ont réclamé d’autres cannelés !
Et l’aventure a donc continué… voici les deux versions « ma voisine » et « ma cuisine » !
Encore un vol, un de plus… mais vous n´allez pas le regrettez
Et pour être honnête ce ne sont pas les coockies originaux mais la réédition « maison »…
Marie a concocté cette recette pour une brochette de nénettes qui s´entrainaient à faire leur épreuve d´accro-gym : vous ne connaissez pas ce truc ? normal, c´est de la gymnastique accrobatique en musique… Les filles étaient épatantes, mais entre deux cabrioles, elles se sont enfilées un sacré stock de coockies by marie…
A vous maintenant… et l´acccro-gym n´est pas obligatoire en cuisinant !!!
Drôle de programme avec ce gâteau impressionnant… Je m’associe au monde paysan avec un clin d’oeil gourmand. Ces derniers jours, des centaines d’agriculteurs, éleveurs et autres « terriens » ont tranzumé vers la Capitale, pour présenter fièrement leurs récoltes, leurs bètes et leurs savoirs mais aussi plein de remords de cette année écoulée dans la difficulté…
