Les fidèles lectrices et lecteurs de ce blog ont déjà vu cette recette, ce titre…
Mais sachez aussi que j’ai deux voisines, donc vous avez eu les cannelés de ma voisine du 17 et maintenant vous découvrez les cannelés de ma voisine du 13…
Franchement j’ai de la chance hein ???
Les cannelés, un vrai délice bordelais que les basques apprécient aussi : cette version d’Elizabeth est parfaite !
Un peu de provocation dans mon titre, rien de tel pour plaire à mes lecteurs amusés…
J’ai attendu avant de tester cette recette, attendu ma soeur jumelle car je n’y croyais pas du tout, je suis honnête… Mais je vous promets c’est un dessert DINGUE et BON
Les enfants se sont marrés dans la préparation, et se sont régalés dans la dégustation.
Ce n’est pas MA recette mais j’étais aux fourneaux…
Après avoir balladé mes jeunes demoiselles la semaine dernière à la cueillette des myrtilles, j’ai eu droit à une kyrielle de recettes des ces Dames sur le chemin du retour…
Du coup Tantine s’est fendue d’un mail pour me récapituler les bavardages !
Voici le gratin aux Myrtilles en deux versions, en maxi avec de la noisette et en mini avec des noix de pécan… Match NUL les deux versions sont délicieuses, alors à vous d’essayer !
Encore un truc de vraie gourmande, j’avais prévenue cette semaine aux fruits d’été est une vraie catastrophe pour les régimes… en encore je n’ai pas fini la torture, je vais bientôt m’attaquer aux myrtilles bio (ramassées par bibiche à Cambo)…
Alors côté pêches et brugnons, je ne radote pas, j’ai bien repris mes navettes à Mouguerre (Ellissaberry) pour dévaliser Marie France Larre et ses plateaux de brugnons… côté clafoutis, je vous renvoie sur la recette « maison » pour terminer votre montage torrrrride !
Pas d’hésitation, ce dessert est une évidence !
Pardon pour cette longue absence qui s’explique par une accumulation de soucis techniques (mon Mac a piqué sa crise), mais aussi l’arrivée de mes nouvelles collections de Porcelaines, des modèles exclusifs et la nouvelle collaboration avec la Maison Revol, près de Lyon, porcelainier depuis 1789… Je ferai sûrement un billet « es-frimeuse » pour vous présenter mes petites merdouilles ! Entre temps j’ai aussi organisé une vente privée exceptionnelle à l’atelier de Biarritz avec d’autres créatrices, version garden party le vendredi et version indoor le samedi (forcèment dans le jardin c’était vraiment trop sympa, il a fallu qu’il pleuve !)…
Je vous prépare une semaine sucrée aux couleurs des fruits d’été, notamment pour préparer une chronique sur ce thème sur France Bleu vendredi matin (entre 10 h et 10 h30 avec Isabelle Nogues)… En avant avec les Framboises et l’incontournable charlotte de mon enfance
Il faut savoir poser ses pièces avec doigté, ne pas négliger les côtés, surveiller les arrières, ne pas se laisser déborder par le timing…
Bref le puzzle c’est comme le foot, il faut être TACTIQUE !
Et dans votre cuisine ? C’est Pareil !
Alors dans notre série « survivre à la coupe du monde de Foot », je vous propose un dessert « Tactique » avec ce « gâteau puzzle » qui n’est autre qu’un financier aux noisettes (et pas de mauvais jeux de mots : les footballeurs sont bons en finance, et prudents avec leurs « noisettes ») ! 🙂
Un peu de douceur dans ce monde… de brutes ! vous connaissez le sloggan, et avec la Coupe du Monde de Football qui pointe son nez, je lance une nouvelle série de recettes dédiées aux soirées Foot.
Mais sachez le, Mesdames : vous n’êtes pas obligées de regarder le match ; sachez le, Messieurs : une soirée foot ne rime pas forcément avec bière et cacahuètes !!!
Pour un challenge amical, on m’a demandé de concevoir un « dessert des biarrots »… cela tombe pile poil avec cette semaine de préparation de la finale de coupe d’Europe au stade de France… Biarritz contre Toulouse, et vous savez ? Avec un tel dessert, les biarrots vont gagner !
Ok, certains lectrices et lecteurs de ce blog connaissent déjà mes douloureuses aventures autour de la gaufre… Je suis nulle mais je persiste ! C’est mon côté « vintage », quand tout le monde s’amuse à faire des macarons (les miens sont salés) moi je retravaille mes basiques très classiques…
Je sais c’est très tendance le « vintage » dans les bijoux (très trucs top chez Roulotte.biz), dans la déco (idem chea AmaViolette avec notamment les nappes kitch)… mais aussi dans la cuisine ! Hier soir nous avons fait une virée (plutôt une razzia) familiale à la FNAC et j’ai encore fait un tour du côté des livres de cuisine… je vous le dis, le « vieux » dessert de nos grands mères, c’est le top ! Pour la peine, voici une belle assiette en trio « vintage »…
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