Étiquette : crème

Escalope de veau à la crème

C’est vraiment une recette intemporelle, et pour être complètement honnête c’est pour moi une « recette du mercredi » : en effet quand j’étais enfant, ma mère nous faisait souvent des escalopes de veau à la crème… et avec des petits champignons…

Pour mes drôles de zèbres, j’adapte la recette avec des ingrédients magiques… mais je perpétue la tradition du mercredi !

les mini tropéziennes… un goût de vacances

Encore du sucré vont dire les attentifs… mais j’annonce que je vais aussi refaire du salé, j’ai plein de recettes en attente … c’est le rush d’avant noël à mon atelier, avec notamment mes ventes privées annuelles la semaine prochaine… et comme j’innove cette année en transformant ma maison en « épicerie éphémère » mon timing de « blogueuse blagueuse » est encore plus restreint.

La crème renversée au caramel

Je suis sûre que certains/es ricanent déjà à voir le titre de ma recette… OUI je m’attaque à un grand classique, et je ne “revisite” même pas ! Je ne suis ni malade, ni en baisse de forme…

Moules à la crème, pour un tête à tête amoureux

Seul dîner en tête à tête de l´été, OUF cela fait du bien de temps entemps de lâcher les trois zèbres (certaines me comprendront !)… audépart je me suis dit, « allez zou, je prends mon homme sous le bras eton va se faire un petit restau de plage », mais bon à Biarritz, c´estencore plein de monde, faut patienter quelques semaines et les plagesseront bien plus calmes (pas les vagues !). Alors j´ai concocté unpetit plat de tête à tête amoureux avec ces Moules à la crème, et leurpetite portion de frites et de salade maison…

Fondue de pêches à la crème

Ce petit dessert est une tuerie de gourmande et une vraie recette deflemmarde… C´est bientôt la fin de la saison de mes bons brugnonsachetés directement chez le producteur (voir mon billet sur le blog Les Filles en Espadrilles)… Nous avons bien profité de cette gourmandise de saison… bientôt vont commencer les pommes…

Voici cette petite recette de brugnons poêlés qui se transforme en fondue de pêches à la crème… mon homme a ADORE !

Gambas à la crème de Curry

Encore une recette simplissime pour toute la famille ; il est toujours délicat de faire manger du poisson aux enfants.. Mais avec les grosses crevettes je trouve que le passage à l´acte est plus simple. Du coup mes trois zèbres en mangent, et c´est dèjà un exploit.