galettes gourmandes de courge spaghetti
Cette courge a toute une histoire que les auditeurs de France Bleu Pays Basque connaissent déjà : elle m’a été offerte en direct par Stéphane Claverie l’animateur de la tranche matinale et gourmande… Ce gentil imbécile était ravi de sa petite surprise amicale et je suis donc rentrée chez moi avec 4 bon kilos de courge jaune dans les bras !
Je commence donc par remercier Maman Claverie la jardinière potagère car sa courge spaghetti était délicieuse
et maintenant ma recette : des galettes de courge à la coppa et aux oignons avec une option décoration intéressante…
