Ce matin, petit retour aux sources radiophoniques sur France Bleu Pays Basque et un thème qui va vous plaire « autour de la myrtille »…
Alors pour la peine, je vous fais un petit récapitulatif de mes meilleures recettes et je lâche l’info des basques ! A Cambo nous avons les meilleures myrtilles, sur le domaine Xixtaberri
Suivez le guide
Encore un truc de vraie gourmande, j’avais prévenue cette semaine aux fruits d’été est une vraie catastrophe pour les régimes… en encore je n’ai pas fini la torture, je vais bientôt m’attaquer aux myrtilles bio (ramassées par bibiche à Cambo)…
Alors côté pêches et brugnons, je ne radote pas, j’ai bien repris mes navettes à Mouguerre (Ellissaberry) pour dévaliser Marie France Larre et ses plateaux de brugnons… côté clafoutis, je vous renvoie sur la recette « maison » pour terminer votre montage torrrrride !
Pas d’hésitation, ce dessert est une évidence !
Je commence par des milliions d’excuses pour mon absence inqualifiable : trop de boulot, trop d’enfants malades et un peu de vacances…
Mais pour la peine voici la nouvelle maquette du Blog gourmand Assiettes & Gourmandises…
Et pour la « double peine » voici un vrai régal du dimanche soir..
C´est le dessert de saison, et comme c´est une année à cerises, ne vous en privez pas !
Etant un peu débordée par mes lancements de collections en ce moment (I love Shopping, la série diamant, la série Bayonne et bientôt une nouvelle nappe…) C´est donc Ma grande fifille qui s´est mise en cuisine !
Après quelques minutes dans le cerisier (à choisir et à manger la production « maison ») Maïlys a fait des clafoutis aux cerises en version individuelle dans les coupelles…
Pour l´histoire, elle a donc été obligée de faire AUSSI des clafoutis nature, à force de manger les cerises, le filon était tari !
Ce matin une fidèle lectrice de ce blog m´a demandé où en étaient mes cerises et mon si attendu « clafoutis aux cerises ».
Pour le prix, en voici trois, en version miniatures et petits gâteaux… préparés samedi pour le pique nique de Valou de retour vers Paris.
En parlant de Paris, je vous rappelle que c´est aujourd´hui mercredi qu´a lieu ma première vente privée… et les blogueuses gourmandes sont elles aussi attendues ! Car entre mes assiettes, il y aura des petites gourmandises (on ne se refait pas !)
J´avais promis la recette du clafoutis aux journalistes qui sont passés lundi dernier pour le reportage de France 3 Aquitaine (diffusion du samedi 9 mai à 19 heures)… alors le voici !
merci à Marie de Lapasse pour son accueil aux Volets Bleus, sa magnifique chambre d´hôtes à Arcangues….
Et merci aussi à Nathalie Pinard et Thomas le caméraman de France 3pour la rubrique découvertes du samedi… j´étais contente car elle atrouvé mes créations grâce à Google, preuve que mon travail deréférencement porte ses fruits de temps en temps !
Une recette négociée dans la voiture vendredi dernier au retour de l´école… et je précise que ce sont maintenant les vacances de Pâques, alors il fallait fêter les vacances des enfants, et la fin de ma liberté au travail (je travaille dans ma maison, c´est sympa… mais parfois c´est compliqué infernal…)
Bref, je voulais tester le clafoutis, car nous sommes déjà archi habitués au far breton qui lui ressemble… les enfants ont été séduits par les framboises, alors HOP un clafoutis aux framboises !
Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence
Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz
Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35
Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)
