Le vinaigre de fleurs de ciboulette, une sacrée découverte

faire soi meme son vinaigre de fleurs de ciboulette, une recette facile pour des vinaigrettes épatantes sur vos tables d'été, une recette d'assiettes et compagnie

Une recette de printemps , pour un début d’été où on attend toujours la venue du printemps… Mais il faut bien se remonter le moral, également en cuisine. Alors voici comment on fait le vinaigre de fleurs de ciboulette, un vinaigre doux avec une pointe d’arôme absolument géniale.

C’est facile, et vous allez épater la galerie avec vos nouvelles vinaigrettes !

Mini cakes au beaufort, super idée pour les apéros

cake au beaufort et au bacon c'est une délice les cakes salés pour les apéros de fêtes, une recette originale d'assiettes et compagnie

Les cakes salés c’est une super idées pour les apéritifs : on prépare un appareil et plein de déclinaisons, comme cela, il y en a pour tous les goûts ! Voici la version Beaufort et Bacon qui marche super bien !

Le poulet ciboulette, recette de famille

le poulet à la ciboulette est une recette familiale, que j'ai enfin osé vous présenter... avec un duo de lentilles vertes et beluga et des pommes de terre grenaille à l'ail, le tout sur une assiette basque par assiettes et compagnie

En plus cette recette de poulet à la ciboulette est une très bonne idée de repas de fête pas cher : il suffit de ne pas lésiner sur la qualité de votre poulet et tout le reste des ingrédients est vraiment abordable, pour un plat vraiment épatant !

Le poulet à la ciboulette, il faut essayer !

le poulet à la ciboulette est une recette familiale délicieuse et très simple à réaliser, je vous la conseille vivement pour changer votre cuisson du poulet, présentation dans un plat à gratin family surf

voici une recette de poulet que je savoure depuis toujours et pourtant je n’ai jamais osé partager cette gourmandise… car c’est LE secret des meilleurs repas familiaux et je ne suis pas sûre que ma mère soit ravie par cette initiative… Franchement essayez vous allez vous régaler !

Salade de concombres espagnols

moule à oeufs au plat en forme de chouette pour faire enfin des oeufs au plat humoristique et poétique, une sélection d'assiettes et compagnie

concombre-assiettesetgourmandisesFranchement je passe devant en Espagne depuis des années et j’en ai jamais acheté jusqu’à ma promenade à Irun avec Maïlys la semaine dernière… Je trouvais ces gros cornichons peu appétissants et pour autant, j’avais tort. La chair est plus blanche et c’est toute la différence.

J’en ai profité pour faire cette jolie salade à la ciboulette et à la vinaigrette blanche dans une assiette que j’adore, vieille, mais vieille !

Lotte grillée et petite sauce aux herbes fraîches

Une recette pour reprendre le chemin de son jardin et la cuisine à la plancha… Ces belles journées nous ont donné le goût des repas en extérieur, alors sortez vos planchas !

Sachez pourtant que cette lotte grillée et sa petite sauce coriandre et ciboulette se prépare aisément sur une poêle traditionnelle… donc aucune excuse, vous pouvez la tester… même sous la pluie !

Tagliatelles au saumon et ciboulette

tagliatelles-saumon-plat-assiettes-et-compagnieEncore un grand basique des cuisines… et pourtant, c’est la première fois que j’offre ce plat sur ma table ! Forcèment mon homme « fan de foot » n’est pas « fan de saumon » !

C’est donc un plat de filles dans la famille, et nous nous sommes régalées avec ma « grande duduche »…

Et comme la cuisinière ne se refait pas, ces pâtes au saumon ont été largement garnies de fines herbes et notamment de ciboulette, coriandre…