De vrais pancakes moelleux…
C’est le moment de craquer sur cette recette délicieuse de pancakes généreux et moelleux, je vous donne le truc pour qu’ils gonflent 🙂
Étiquette : brunch
Trucs et astuces pour réussir ses petits déjeuners d’été
Nous avons tous envie de bien démarrer nos journées de vacances… ou tout simplement les petits déjeuners et brunch en été..; voici un florilège de petites idées gourmandes à partager entre amis ou en famille… Avec un seul vrai conseil, choisissez les produits de saison et sélectionnez bien vos fournisseurs 🙂
Oeuf Benedict… en hommage à ma jumelle Bénédicte
J’ai hésité pendant des lustres avant de m’attaquer à ce grand classique, car l’oeuf poché et la sauce hollandaise me paraissaient très techniques. Bon et puis par une belle journée d’hiver, je me suis lancée !
Voici le résultat de mon oeuf bénédict sur un pain bagel… le tout sur une jolie assiette « I Love Shopping » parce que le shopping et les bagels pour moi c’est à NYC… n’est ce pas ma Bénédicte ?
recette pour enfant malade : l’oeuf surprise !
En décembre, comme je n’avais pas beaucoup de travail (!?!), j’ai eu quelques enfants malades à la maison… Et là, je l’avoue, je pense que c’est encore pratique d’avoir mon atelier dans une partie de la maison !!!
Pause déjeuner pour remonter le moral de mon zèbre de Lucas, j’ai opté pour l’oeuf surprise dans une brioche individuelle ! Parce que cette recette archi simple est sympa, rigolote et qu’il était ravi d’être en tête à tête avec sa maman… du haut de ses 13 ans !
Quoi de neuf à NYC ? épisode 5 : un vrai Brunch chez Bubby’s
Ceci est une adresse en or, le rêve du brunch newyorkais, ça y est on l’a trouvé avec mon homme… et on l’a testé un samedi matin, de fin d’été, avec un petit vent frais et un beau rayon de soleil
Au menu : un brunch traditionnel, des pancakes dans un décor typique et soigné
Déclinaison de légumes variés en verrines
Avec le soleil enfin revenu cette semaine, voici une recette digne d´un piquenique de printemps…
Je sais, mardi je vous ai gratifié d´un smoothie sous la neige, et pour me faire pardonner, je m´attaque à des recettes « bonne humeur » car je suis ravie d´annoncer le réveil de mon chauffe-eau solaire après de longues semaines d´hibernation…
En ces temps moroses, il est réconfortant de savoir que nos 5 douches familiales sont préparées par les rayons du soleil, c´est mon côté écolo !
Je sais bien que les premiers froids de printemps vont m´obliger à remettre de temps en temps le chauffe-eau classique, mais quand même, c´est le signe témoin des prémices du beau temps ! Et cet hiver on a tout eu au Pays Basque donc il est temps qu´on profite de notre belle région…
En avant pour cette déclinaison de légumes variés en verrines, préparée notamment pour mon petite Jules, 4 ans, qui a tout mangé avec des mini fourchettes…
Smoothie à la banane pour le brunch ou le drunch du week end…
Alors, il a neigé, les enfants sont ravis car à Biarritz c´est vraiment rare… En plus aujourd´hui le soleil est revenu, donc j´ai cuisiné !
oui pour être sûre de faire d´excellentes photos, la neige et le soleil c´est un binôme idéal… affaire à suivre, il faut que je les télécharge et que j´écrive mes petits plats du matin…
Pour l´instant, voici une petite merveille pour démarrer le week end avec le smoothie à la banane préparé par Maïlys, un bon coup de fouet et de vitamines pour votre brunch ou drunch du dimanche !
Brunch de rêve, avec cette neige, on se croirait dimanche !
Un « brunch de rêve » un mercredi… oui oui c´est une recette de circonstance car aujourd´hui il fait frrrrrroid, il neige un peu partout… et nous avons toutes envie de rester sous la couette : donc ce brunch de rêve c´est en fait un véritable phantasme…
Au fait, je rassure ma jolie maman qui me garde le p´tit Jules aujourd´hui « non je ne suis pas sous la couette » mais en cours… cela ne m´empêche pas de rêver…
Et pour terminer, j´ai bien réalisé ce Brunch un dimanche matin, oui un jour de « grosse trainaille sous la couette » avec l´assurance d´un frigo plein de douceurs »… Allez, consolez-vous, plus que quatre jours avant le week-end !
Déjeuner sur le pouce… pour flemmarde
Le calme est revenu dans la maison… Comme beaucoup de blogueurs, je travaille chez moi dans un bureau / atelier et stock en même temps, et je retrouve enfin le silence dans la maison, mais aussi une montagne de trucs à faire : les dossiers scolaires c´est fait ! Les couvertures des livres, aussi ! Et les dossiers urgents pour ma société aussi ! Restent encore les documents administratifs de la création d´Assiettes et Compagnie, les réponses aux internautes, les envois des commandes de septembre… Et surtout tous les dossiers de presse que je devais envoyer en août !
Conclusion, j´assure un peu sur mon blog mais mes gourmandises sont obligatoirement ultra rapides à réaliser : aujourd´hui j´atteins le « graal » de la flemmardise avec les oeufs au plat… améliorés !
