C’est LE dessert du week end !
Je l’ai testé cette semaine, pour le peaufiner dimanche… même si je ne suis pas sûre de l’accueil de ma tablée dominicale (mon père est comme Churchill, le sport, jamais de sport !)
Le testeur, c’est donc mon homme qui n’a pas trébuché sur la tâche : attaquez le « noir » en premier et concrétiser l’essai avec le « France »…
J’espère que mon dessert France – All Black séduira vos troupes de supporters ! et pour les tasses… forcément, il faut se précipiter là !
La recette n’est pas de moi ! Je fais ma crâneuse mais j’étais là pour la préparation et le fameux débat pour la coupe délicate du potimarron… Jeudi dernier, déjeuner sympathique chez la famille A… sur la terrasse, sous le soleil biarrot du mois d’octobre… et un repas orange !
Formidable, une soupe harira « maison » délicieuse (merci Rachida), et ensuite ces tranches de potimarron juste poélées et du saumon… tout orange, c’est un bon programme !
Un peu de finesse dans ce monde de brutes ! On vient de terminer le Tournoi des 6 nations, on va attaquer la coupe du Monde de Rugby dans quelques mois et pourtant, il reste l’essentiel : le week-end prochain c’est l’incontournable derby des Biarrots contre les Bayonnais !!
Comme ce match rassemble le tout venant du Pays Basque, les clubs vont s’affronter dans le très grand stade de San Sébastian… un bon prétexte pour afficher ses couleurs, faire du shopping en Espagne et quelques arrêts gourmands dans les « penas » du vieux San Sébastian (voir mes bonnes adresses et celles des Filles en Espadrilles)
Et comme il vous faut un prétexte gourmand, voici LE Gâteau pour rassembler vos supporters ! Vous remarquerez que je ne joue pas la chauvine !
Savez vous pour QUI j’ai cuisiné ce plat ? Notre papesse des blogueuses gourmandes… Ah je suis sûre qu’elle va aimer le « papesse »… Anne Lataillade aux commandes de Papilles & Pupilles » depuis 5 ans est notre référence de cuisinière blogueuse et c’est aussi l’une des anges gardiennes de mes débuts…
En visite à Biarritz, je l’ai kidnappée pour le diner du soir et lui ai proposé ce sauté de mignon de veau au curry en sucré salé…
Samedi dernier, pour les fêtes de Biarritz, était organisé le célèbre concours de Ttoro, dans les Halles de Biarritz… J’ai été invitée à faire partie du jury avec mes anciens « collègues » du Diner Presque Parfait à Biarritz… des retrouvailles gourmandes !
Pour la 16ème édition, 8 équipes de joyeux marmitons se sont affrontés sur l’un des plats basques les plus typiques : le ttoro une soupe de poissons améliorée, unique et savoureuse…
Merci à toutes les équipes pour votre délicieux travail, bravo aux gagnantes que l’on peut voir à l’oeuvre sur l’article de Sud Ouest
Pour un challenge amical, on m’a demandé de concevoir un « dessert des biarrots »… cela tombe pile poil avec cette semaine de préparation de la finale de coupe d’Europe au stade de France… Biarritz contre Toulouse, et vous savez ? Avec un tel dessert, les biarrots vont gagner !
Ce matin, petite virée chez France Bleu Pays Basque pour soutenir la matinée d´Isabelle Nogues…
C´est une drôle d´expérience… l´équipe est très sympa et ils m´ont accueilli avec un grand sourire… avec mon plat sous le bras !
A la fin de l´interview, la tortilla était goutée et approuvée, en attendant d´être achevée pour le déjeuner !
Merci pour votre accueil et à la prochaine !
Voici ma sélection de recettes sur le thème du Printemps…
Voilà, j´ai décidé de partager un moment magique… vendredi j´ai pris mes trois zèbres à 17 heures à l´école, et après une halte gourmande chez Supervie, nous avons filé à Anglet sur la plage des Cavaliers…
ce sont les grandes marées, donc la plage était jonchée de branches d´arbres et nous avons construit un tipi avec les enfants… voici quelques clichés de ce moment merveilleux, sous les 25 °C de notre côte basque…
Ce soir c´est le grand retour de Christophe le pompier avec qui j´ai participé à l´émission de M6 « un diner presque parfait »…
6 mois après la diffusion de notre semaine biarrote, on continue de nous alpaguer dans la rue pour nous demander les coulisses du tournage, les petits travers des uns et des autres et surtout… si l´on se voit toujours… alors quelques réponses :
Ce Blog en parle souvent, ma cuisine le met régulièrement à l´honneur, alors pour tout savoir sur mon Pays Basque, je vous invite dans votre canapé samedi soir !
France 5 consacre son émission « Echapéee Belle » aux perles du Pays Basque… le tournage a eu lieu il y a quelques semaines, nous étions au courant car la rédaction avait contacté l´association Bizi Ona pour proposer des thématiques intéressantes et des contacts incontournables…
Découvrez l´émission samedi 21 février à 20h30 sur France 5
