Étiquette : antillais

Poulet façon antillais, véritable voyage culinaire !

Attention ce plat est un délice, dans la rubrique « copine » c´est un vrai cadeau que de donner ce secret de cuisine, alors profitez donc de la leçon antillaise pour un poulet qui change du poulet, un poulet aux accents antillais !

Attention encore, pour les habitués de ce blog, ceci n´est pas une recette de flemmarde, vous êtes prévenus(es) !!

Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d’automne !

Encore une nouvelle variation de ma cuisinière antillaise en vacances…
Ceux qui connaissent ce blog et donc aussi de quoi sont capables mes testeurs / gouteurs,  savent que les soupes c’est pas forcément leur truc…
alors proposer une soupe en septembre alors qu’il fait encore enfin un grand ciel bleu sur la Côte Basque, c’est de l’ordre soit de la provocation, soit de folie pure !
Je suis arrivée après trois jours d’absence et j’ai vu mes zèbres manger de la soupe sans sourciller : au début j’ai cru à une blague ou une maladie grave, mais non, ce velouté potiron patates douces était simplement divin !
J’ai compris, mes soupes « maison » sont nulles et j’ai dérobé cette recette idéale pour les préparatifs d’Halloween !