Comment faire plus simple ? je ne sais pas… ceci dit, je sais que ma tablée quotidienne adore mes petits desserts avec des pommes… Et comme nous avons repris nos navettes chez la famille Larre pour les prendre au pied de l’arbre, je sais que j’ai des pommes de premier choix… pour faire des dessert au top !
En plus, je teste aussi sur cette recette , la toute nouvelle gamme de Revol, la série « les naturels » qui sont des plats basiques de la pâtisserie, basiques très joliment revisité. je démarre avec le moule à tarte en porcelaine blanche crème, avec des anses et un fond de tarte très original (ça ressemble à un dessous de petit beurre)
Ingrédients pour ma tarte aux pommes
Commencez par préparez la pâte : dans un bol, délayez l’oeuf avec la pincée de sel et le sucrepuis, mettez votre farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol et le zeste de citron
Prenez un poêle et mettez les 25 g de beurre restant pour les fondre avec les pommes en petits quartiers, faites revenir pendant 10 minutes à feu assez vif
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