Encore du chocolat !

Lundi de Pâques oblige, je vous présente un gâteau fondant au chocolat ; c’est aussi l’opportunité de faire ma « minute de crâneuse » en vous montrant les prototypes des tous nouveaux bols d’Assiettes et compagnie sur le thème du Pays basque

Ingrédients pour les fondants au chocolat noir :

• 400 g de chocolat
• 100 g de farine
• 6 oeufs
• 250 g de sucre cassonade
• 200 g de beurre

La méthode est très simple : commencez par faire chauffer votre four à 180°C

mélangez les oeufs et le sucre cassonnade

faites fondre le chocolat, puis le beurre et mélangez les délicatement

rajoutez la farine dans la préparation des 4 autres ingrédients, et c’est prêt

la pâte est onctueuse et souple : déposez la dans les deux nouveaux bowls et mettez à cuire pendant 20 minutes.

présentation sur la planche de surf Assiettes & compagnie

Les deux modèles de bols font aussi office de petits saladiers avec chacun une frise différente et originale des monuments et des villes basques : les bols arrivent début mai à l’atelier de Biarritz… encore un peu de patience 🙂