Au menu : recettes végétariennes

recette du carpaccion de courgette à la bergamote, avec coriandre et ciboulette, présentée dans un saladier new york par assiettes et compagnie

carpaccio de courgettes à la bergamote

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Pavlova Sapin de Noël

En voilà une recette de saison... comment détourner ma recette fétiche de la pavlova pour la transformer en sapin de Noël ? Il suffit d'un peu d'imagination, une touche d'audace et une grosse dose d'humour... ...

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Je suis la reine des courges !

Une émission spéciale "courges" sur France Bleu Pays basque et on ne pense qu'à moi pour venir parler avec les auditeurs ! c'est un comble quand même... Ceci dit je l'ai bien cherché car depuis ...

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le chou Kale, vous l’aimez cru ou cuit ?

Et bien voilà pour résoudre la question, je vous propose deux recettes à base de chou kale, ce chou frisé tellement ...

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pommes de terre aux cèpes pour profiter des champignons au pays basque avec un bol basque - recette de béatrice pour assiettes et gourmandises

Pommes de terre aux cèpes

Sur France Bleu Pays Basque nous savons partager nos bonnes recettes du moment... à l'occasion de mon spéciale pomme de terre, je me suis penchée sur ce qui pourrait être un régal de pomme de ...

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Houmous le grand classique

recette de houmous purée de pois chiche sur assiettes et gourmandisesJ'ai appris à faire le houmous en cours de cuisine à ...

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moule à oeuf tete de mort pour des oeufs au plat ou des omelettes avec humour dans votre cuisine

Trifle aux fruits d’été, une vraie pause gourmande

une recette de compotée chaude aux fruits d'été avec abricots, myrtilles, peches et brugnonsDifficile d'expliquer comment cette drôle de recette est sortie ...

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recette de fête avec ces noix de saints jacques à la crème

Entrée de fête, choisissez les noix de saint Jacques

La semaine démarre sur France Bleu avec un spécial fêtes et on va commencer par des recettes d'entrées... Alors Stéphane m' a demandé d'ouvrir le bal des agapes avec mon entrée pour les fêtes... ...

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assiette BLEU et son assiette à dessert en version rouge la nouvelle collection de porcelaine d'assiettes et compagnie, toujours en fabrication française et design par béatrice pene

les carottes et les fèves aux oignons et persil

carottes-persil-assiette-paris-table-alki Avec encore un nouvel ingrédient mystère que je vais vous faire découvrir... C'est la pleine période des oignons frais, du coup, je les ...

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recette de fête avec ces noix de saints jacques à la crème

Noix de saint jacques sur mini millas et petite sauce ciboulette

En ce moment, on me demande régulièrement des recettes de fêtes... avec mon petit côté anticonformiste, je ne suis pas forcément du genre à prendre systématiquement le "sens du vent" mais bon j'ai accepté pour ...

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