Au menu : recettes Italiennes

Match Italie France : le menu du soir

Ce soir c'est match et que, vous soyez supporteurs des tricolores, ou juste affamé, je vous propose deux recettes sous forme de "battle gourmand" ! nous commencerons par des pâtes Carbonara selon les vrais principes ...

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Saltimboccas à la sauge, recette incontournable

Ce n'est pas la recette préférée des trois enfants et de dizaines d'amis pour rien ! Les saltimboccas sont LA meilleure recette de ce blog et mes multiples essais ne font que conforter l'impression générale... ...

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Savourons la première fraise de l’année, idées gourmandes

Quel bonheur ! Les fraises réapparaissent et même si j'ai toujours des doutes au démarrage, j'ai testé et savouré les premières fraises de saison... et même des françaises ! Foncez elles sont bonnes... Les enfants ...

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Salade pour cerisier en fleurs

Voilà, la meilleure semaine de mon jardin se termine... les fleurs s'ouvrent de partout, le lilas approche mais quand le cerisier se couvre de fleurs blanches, c'est vraiment magnifique... ...

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Quoi de neuf à NYC ? épisode 2 « EATaly » concept store gourmand

Italie nous voilà, EATALY débarque à New York Je vous présente le tout nouveau concept newyorkais, à savoir Eataly, toute l'Italie gourmande dans un même espace... un vrai Block dans le quartier du Flatiron sur ...

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Pâtes Lumaconi gonflées de bolognaise « maison »

Vous connaissez les pâtes "Pietro Castelli" from Italie ? Chez nous, elles sont difficiles à dénicher... du coup, j'ai profité de ce magnifique paquet de Lumaconi aux formes généreuses, pour faire un délice de présentation... ...

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Les VRAIES carbonara italiennes !

Cette recette n'est pas de moi, mais de mon clone ! Ma jumelle aux fourneaux vous convie donc en cuisine avec la vraie de vraie recette des pâtes à la carbonara, LE secret le mieux ...

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Cassolette de poissons au pesto, petit régal de filles

Ce midi, un vrai déjeuner de filles, l'homme nous ayant lâchement oublié... Ce fut un vrai "festin" de filles, avec un menu poissons aux variations épicées... Pour commencer, voici cette petite cassolette de saumon crevettes ...

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Risotto artichauts, tomates confites et romarin

Un risotto italien à ma façon, parce qu´il faut changer de mes petites habitudes en matière de risotto... Et puis ces derniers temps, j´ai été très "sucrée" en matière de publication... Pour me venger voici ...

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Pâtes Carbonara « archi frime », histoire de faire sa frimeuse !

Des pâtes le dimanche soir, quelle originalité !

Cette petite préparation a été concoctée pour ma tribu de gourmands dotés de fins palais... Mon problème réside à faire des ...

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Une envie ?

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