Au menu : recettes Basques

Carottes surprenantes et xistora

Voici une petite invention culinaire qui a réveillé les papilles de mes drôles de zèbres. Le beau temps a peu près ...

Gâteaux voitures pour apprentis gourmands… ils adorent

Alors voilà, au début ce sont des voitures de supporters de rugby car j'ai fait ces voitures pour le fameux derby ...

Week end sportif ou politique, j’ai fait mon choix !

Jour de derby = jour de rugby ! Je vais me mettre en cuisine pour ma nouvelle version en rouge & ...

Les lasagnes maison ont le bon goût de la sauge…

Cette recette est épatante à deux titres : la sauge qui a lancé mon idée est une herbe aromatique rare ET ...

Frites de veau à la sauce Sakari…

Et les enfants se battent pour terminer le plat... En voilà un signe témoin de réussite ! Cette recette du dimanche ...

Hamburger Basque… bientôt un incontournable !

Cette recette est un secret de Christophe alias le beau Pompier cuisinier, qui est aussi cuisinier à domicile et qui a ...

Aiguillettes de canard au piment doux basque

Du Pays Basque, tout le monde connait le célèbre piment d'Espelette, piquant et savoureux, qui remplace le poivre dans la quasi totalité de ...

Concours de Ttoro aux halles de Biarritz, les coulisses

Samedi dernier, pour les fêtes de Biarritz, était organisé le célèbre concours de Ttoro, dans les Halles de Biarritz... J'ai été invitée à ...

Lasagnes Basquaises… hé hé un vrai clin d’oeil gourmand

Je sais, j'ai un peu honte de proposer une telle recette... mais d'un côté mes drôles de zèbres aiment mes lasagnes "maison" et d'un autre ...

Tortilla aux courgettes, fallait oser !

Cet été, je suis sur une grande série de tortillas revisitées... Avec mes visites de plus en plus régulières chez mon producteur maraicher en vente ...

Une envie ?

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