Au menu : pour commencer…

Comment sublimer vos prochains pique-niques ?

L'été s'est installé avec un peu d'avance donc nous frétillons toutes à l'idée de manger dehors... Voici mes idées pour des pique-niques réussis, originaux et très gourmands. Que vous piqueniquiez en bord de mer ou ...

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macarons-sales-foie-gras

Macarons salés pour faire un peu de provocation

Nouvelle thématique pour l'émission culinaire de France Bleu Pays Basque et je me replonge dans le blog pour proposer une recette décalée sur le thème des macarons. En effet, le championnat de France des macarons ...

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Pintxos ou Tapas ? on les aime tous

Continuons l'été dans nos assiettes, aujourd'hui je vous propose une magnifique planche "maison" pleine de gourmandises pour nos derniers apéros au soleil... C'est du simple et efficace comme d'habitude, je vous partage quelques trucs et ...

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gaspacho d'été sur assiettes et compagnie

le gaspacho d’été c’est vraiment le moment

le gaspacho, c’est bon en ce moment… alors allez y, c’est facile et c’est une vraie recette de flemmarde ...

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Les samoussas de thon à la luzienne

samoussa de thon à la luzienne sur un plat family surfCeci est une recette archi pratique et bluffante... testée en été, ...

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Houmous le grand classique

recette de houmous purée de pois chiche sur assiettes et gourmandisesJ'ai appris à faire le houmous en cours de cuisine à ...

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cake salé sur assiettes et compagnie, assiette basque couteliers basques

Petites bricoles pour les apéritifs de fêtes

Ce matin sur France Bleu, j'ai deux challenges : proposer plein d'idées recettes pour démarrer les repas de fêtes ... et garder ma voix (je suis quasi aphone ) ...

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recette de fête avec ces noix de saints jacques à la crème

Entrée de fête, choisissez les noix de saint Jacques

La semaine démarre sur France Bleu avec un spécial fêtes et on va commencer par des recettes d'entrées... Alors Stéphane m' a demandé d'ouvrir le bal des agapes avec mon entrée pour les fêtes... ...

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blinis sur assiette family surf par assiettes et cie

Blinis ciboulette maison

Voici une recette épatante , bluffante et en fait toute simple les blinis maison cela se prépare rapidement et cela accentue le bon goût de vos preparations, voici un exemple avec du saumon fumé ...

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le fontainebleau sur assiettes et cie

Fondre de plaisir avec le fontainebleau

our être honnête, j’ai découvert le fontainebleau en janvier dernier chez un très bon crémier de la rue de la Pompe à Paris… et ça c’est une découverte ! Le fontainebleau, appelé aussi crémet ou ...

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