Au menu : Mes Incontournables !

Gateau Basque te revoilà

Cette recette a toute une histoire... J'ai été invitée par mon ami Christophe A. à apprendre sa version familiale du gâteau basque en présence de son père, notre professeur d'un jour. Ce fut une expérience ...

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D Day un hommage en cuisine !

Pour ce 6 juin 2014, je vous propose un petit tour des bons plats qui ont débarqué chez nous, en même temps et plus tard aussi... que le débarquement. C'est à la fois un hommage, ...

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pavlova de printemps, en version miniature, pour champion uniquement !

2014, année de la pavlova, je m'y suis engagée... alors je vous ai déjà fait le coup de la pavlova d'hiver mais avec ces première jolies fraises "qui ont du goût" je vous propose cette ...

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Incontournable crumble aux pommes

cuillère bèche pour attaquer le crumble aux pommes d'assiettes et gourmandises

J'ai regardé, déjà 16 crumbles différents sur Assiettes et Gourmandises... évidemment ...

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Saltimboccas et petits légumes

Voilà la grande recette fétiche de la famille de retour pour le passage express de ma grande à la maison, élections obligent une grande première aussi car je publie cette recette intégralement depuis l'IPad y ...

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Saint Valentin gourmande : avouer son amour avec du coeur !

Valentin & Valentine, sachez le, vous n'êtes pas obligés d'inviter votre moitié au restaurant pour le 14 février... Je ne sais pas si vous avez déjà tenté cette aventure mais c'est étrange d'entrer dans les ...

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2014 année de la pavlova

OUI il faut savoir afficher ses préférences, la pavlova est délibérément le meilleur dessert du moment... Pendant cette fausse trêve des confiseurs, j'en ai fait plusieurs fois, et notamment pour notre célèbre brunch du 1er ...

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Oeuf Benedict… en hommage à ma jumelle Bénédicte

assiettes shopping assiettes et compagnie

J'ai hésité pendant des lustres avant de m'attaquer à ce grand classique, car l'oeuf poché et la ...

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confiture abricots cassis

Les fidèles de ce blog savent que je ne fais pas souvent des confitures, parce que je n'ai pas trop de temps, et pourtant c'est sympa les confitures. Celle ci est spéciale, car c'est une ...

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Lasagnes aux piments doux du Pays Basque

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On vous parle souvent du piment d'Espelette comme l'une des grandes fierté du Pays Basque. le piment doux est moins connu ...

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Une envie ?

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