Au menu : Enfants

Crumble aux pommes et myrtilles

La Bretagne c’est aussi une belle région de pommes … et de cidre ! Alors, après ma visite chez mon fournisseur local de pommes, je me suis lancée dans mes desserts préférés d’automne, et notamment ...

Burger basque

J'ai adoré prendre cette photo sur le vif, du gourmand tentant d'attraper mon burger tout chaud ! C'est une variation du burger classique avec les ingrédients qui font le succès de la cuisine basque : ...

Petits gâteaux à la noisette pour accompagner votre thé basque

Voici une recette toute simple à déguster avec un bon thé, je profite de cette occasion pour présenter mes nouvelles théières mais surtout pour présenter les thés Euskaren découverts à Saint Pee sur Nivelle. Jean ...

Le Lego en chocolat

voici une recette épatante avec une présentation géniale : ce grand moule Monsieur Lego est un best seller de mes ustensiles "petit plus" et j'adore faire et refaire des gâteaux Lego, ça plait à tous ...

Financiers à la châtaigne… pour changer

Voici une recette de saison car on a forcément envie d'un petit goût de châtaignes en ce moment, et tout le monde n'a pas la joie d'en ramasser dans les campagnes du Pays basque.... je ...

Les myrtilles, je les adore !

C'est reparti pour la cueillette des myrtilles à Cambo et cette année j'ai fait une virée avec trois loustiks en grande forme : du coup je vous présente toute une sélection de recettes sucrées et ...

Riz au lait à la rose

J'adore cette nouvelle recette : elle est jolie, bonne et parfait pour les préparatifs de la Saint Valentin... Et puis j'ai ...

Banoffee pie, expérience culinaire étonnante pour flemmardes accomplies

Je n'assume pas ce dessert, je vous préviens ! Par contre je le couronne, ainsi que tous ces petits copains du livre "les recettes inavouables", du sauveur des fourneaux, du libérateur des mamans débordées et ...

Le Chocolat dans tous ses états…

Ce matin , retour sur France Bleu Pays Basque (oui encore, en ce moment je prends racine la bas) avec une spéciale chocolat.. Entre le chocolat et moi, ce n'est pas la même histoire que ...

Le café « madeleines » un vrai régal

Voilà l´autre jour, Maïlys voulait absolument cuisiner avec moi... Pour l´éduquer au vrai plaisir de la fabrication de mets délicats, je l´ai plongée dans ma bibliothèque de livres de cuisine ...

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