Au menu : Avec du…

Aiguillettes de canard au piment doux basque

Du Pays Basque, tout le monde connait le célèbre piment d'Espelette, piquant et savoureux, qui remplace le poivre dans la quasi totalité de ...

Lasagnes végétariennes les vraies !

Voilà c'est fait ! Je vous ai laissé croire que je savais cuisinier végétarien, je vous ai parfois bluffés, notamment avec mes fausses lasagnes végétariennes... Avec cette recette, je suis enfin apte à inviter des ...

Poulet au Curry pour la sortie de mon saladier Paris

Ce saladier c'est toute une histoire ! Depuis 4 ans que la collection "carnet de voyage à Paris" est sortie, ...

Mignon de porc aux légumes

Savez vous pour QUI j'ai cuisiné ce plat ? Notre papesse des blogueuses gourmandes... Ah je suis sûre ...

Poulet miel et épices… et ses 20 gousses d’ail !

Ceci est une recette détournée en hommage aux brochettes de kangourou au miel et épices goutées au Bilgola Café cet été... D'accord il ...

Tagliatelles au saumon et ciboulette

Encore un grand basique des cuisines... et pourtant, c'est la première fois que j'offre ce plat sur ma table ! Forcèment mon homme "fan de foot" n'est ...

Tomates Farcies mon classique revisité…

Il faut foncer c'est la saison, les tomates sont ENFIN bonnes, grosses, juteuses ! Et j'ai profité d'un bon lot ...

Soirée végétarienne, 5 recettes en UNE !

Il y a parmi mes amies des adeptes du végétarien... C'est pour moi une question délicate car chez nous c'est plutôt le côté carnivore qui ...

Pâtes Lumaconi gonflées de bolognaise « maison »

Vous connaissez les pâtes "Pietro Castelli" from Italie ? Chez nous, elles sont difficiles à dénicher... du coup, j'ai profité de ce magnifique paquet de Lumaconi aux formes généreuses, pour faire un délice de présentation... ...

Les escalopes de veau de mon enfance

A chacun sa "Madeleine" de Proust... Un de mes plats préférés de l'enfance était les escalopes de veau aux champignons et à la crème de ...

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