Au menu : Avec du…

Lotte grillée et petite sauce aux herbes fraîches

Une recette pour reprendre le chemin de son jardin et la cuisine à la plancha... Ces belles journées nous ont donné ...

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Travers de porc à la sauge sur purée de panais et carottes

Pour ces vacances de Pâques, je connais plein de monde en partance pour New York... Evidement je suis particulièrement envieuse de ...

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Le Rougail saucisse de l’île de La Réunion

Cette fois-ci je n'y suis pour rien, car c'est Fred aux fourneaux ! Lundi nous avions rendez vous pour une réunion du Cercle ...

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plat péruvien, attention les yeux !

Voilà, je livre ici un secret de famille, un vrai secret ! Si ce plat s'appelle "péruvien" c'est parce qu'il a été confectionné ...

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Filet mignon aux poires et au miel

Une vraie recette pour plaire à mon homme... Et oui de temps en temps , je prends l'ingrédient qui fait la différence et ...

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Mignon de veau au thym et ses tagliatelles de légumes

Pardon pour cette absence gourmande, mais j'étais en vadrouille à Paris (salon Maison & Objet) et en activité créative sévère ...

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Noix de saint Jacques croustillantes sur lit de carottes

Il est temps de vous mettre un peu à la diète ! Mais restez donc sur des produits de saison...et rajoutez une pointe d'humour ! Voici donc des noix de saint Jacques croustillantes aux noisettes ...

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Mignonnettes de veau au curry et pignons de pin

Cette recette est sympa car elle est rapide : d'abord parce que découper le filet mignon en mignonnettes ...

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Aiguillettes de canard au piment doux basque

Du Pays Basque, tout le monde connait le célèbre piment d'Espelette, piquant et savoureux, qui remplace le poivre dans la quasi totalité de ...

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Lasagnes végétariennes les vraies !

Voilà c'est fait ! Je vous ai laissé croire que je savais cuisinier végétarien, je vous ai parfois bluffés, notamment avec mes fausses lasagnes végétariennes... Avec cette recette, je suis enfin apte à inviter des ...

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