Au menu : Avec du…

Les lasagnes maison ont le bon goût de la sauge…

Cette recette est épatante à deux titres : la sauge qui a lancé mon idée est une herbe aromatique rare ET ...

Lire la suite

les spatules smiley mettent un coup de bonne humeur dans votre cuisine, ce sont des ustensiles solides, en silicone alimentaire, lavables en machine et très sympa à collectionner

Saltimboccas à la sauge, recette incontournable

Ce n'est pas la recette préférée de mon mari, des trois enfants et de dizaines d'amis pour rien ! Les saltimboccas ...

Lire la suite

meilleures recettes avec du poulet sur assiettes et gourmandises le blog gourmand d'assiettes et compagnie

Samoussa poulet, coriandre et kiri : audacieux

Je ressors une "vieille" recette "tip top" de mon tiroir car mardi sur France Bleu, nous mettons les feuilles de brick à l'honneur. C'est une recette épatante, et la feuille de brick permet des déclinaisons ...

Lire la suite

Frites de veau à la sauce Sakari…

Et les enfants se battent pour terminer le plat... En voilà un signe témoin de réussite ! Cette recette du dimanche ...

Lire la suite

noix de st jacques et quessadillas sur assiettes et cie

Noix de saint jacques sur mini quesadillas, drôle de rencontre !

Sur la table d'aujourd'hui, voici les dernières noix de saint jacques en version décalée : justes grillées à la poêle et délicatement posées sur des mini quesadillas au cheddar Le tout accompagné d'une série de ...

Lire la suite

spatule smiley rose amoureuse par tovolo sur assiettes et compagnie

Filet mignon farci et ses pommes

Voilà, plat terminé et dégusté, je peux me mettre à l'écriture... Ce filet mignon qui ressemble à un rôti a eu ...

Lire la suite

Il est mignon, mon filet !

Encore une nouvelle escapade radiophonique ce vendredi matin à 10 heures sur France Bleu Pays Basque... Le thème du jour sera ...

Lire la suite

paté de crabe une recette délicieuse sur assiettes et cie

Pâtés de crabe, Bob l’éponge n’a qu’à bien de tenir !

Je récidive avec Bob l'éponge, même si cet épisode est moins désopilant que la dernière fois. Ces pâtés de crabe sont une recette de Baltimore dans le Maryland, on appelle cela le "crab cake" aux ...

Lire la suite

Hamburger Basque… bientôt un incontournable !

Cette recette est un secret de Christophe alias le beau Pompier cuisinier, qui est aussi cuisinier à domicile et qui a ...

Lire la suite

Un couscous sur mesure

Souvent, je vous ai raconté les goûts spécifiques des membres de notre famille... ces fameux goûts interdisent certaines recettes dont le ...

Lire la suite