Au menu : Avec du…

Amuse bouche au pain d’épices « maison » et au foie gras : entre hyper chic, hyper choc !

Ok, vous pensez que ce n’est pas forcément la saison pour manger du foie gras, mais boncette recette s’accompagne de la "meilleure adresse de ce Blog gourmand" : ...

Noix de saint jacques et langoustines poêlées, recette géniale !

L’autre jour en entendant les déboires des pêcheurs obligés de jeterdes tonnes de noix de saint jacques, je me suis dit que pour lessoutenir, j’allais nous faire un ...

Lotte en rôti, pas simple mais hyper efficace !

Grand classique de ma cuisine, cette recette m’a été donnée par Lucie H. petite / grande gourmande…

C’est une association de mon poisson préféré avec de la ...

Blanquette de veau à l´ancienne… avec ma pointe de modernité quand même !

J´hésite toujours avec ce genre de plat, trop classique et surtout trop bien fait par ma mère, ma grand-mère et j´en passe... je ne suis pas du genre ...

Lotte à la coriandre, originale et simplement majestueuse… et c´est le testeur qui l´affirme !

J´ai concocté cette recette un mercredi soir juste avant de partir un comité de pilotage Bizi Ona, juste pour mes 4 zèbres qui se lamentaient de ne pas ...

Langoustes à volonté, non vous ne rêvez pas !

Encore de la provocation, on se caille et je présente des recettes de dingues !!! Je n´y suis pour rien, voici un plat que j´ai mangé (oui oui) ...

Filet de porc aux échalotes et coulis de fromages, pas régime du tout !

Les vacances sont là, mes zèbres aussi... Du coup le concept de "travailler chez soi" devient une aventure de tous les instants ! Je ne me plains pas, ...

Fricassée de bar et de crevettes à la coriandre, oui je cuisine AUSSI le poisson !

J´avoue, je ne suis pas une artiste culinaire en termes de poisson ; c´est dommage pour mon homme qui, lui, adore le déguster...

la semaine dernière j´ai trouvé chez ...

Mon premier Hamburger « maison », version chic… évidemment !

Il fallait bien que j´essaye une fois ! Après avoir donné mes meilleures adresses des hamburgers de New York, j´avais plein d´idées en tête pour faire une ...

Les mini brochettes de poulet à la sauce Yakitori, le Japon s´invite dans votre maison !

Voilà, je déclare que mon blog gourmand devient un blog communautaire pour... aujourd´hui ! Et je dédie cette recette à son véritable auteur Julien D. qui ne fait pas qu´aimer la cuisine japonaise, non il ...

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