Au menu : Avec du Veau

Frites de veau à la sauce Sakari…

Et les enfants se battent pour terminer le plat... En voilà un signe témoin de réussite ! Cette recette du dimanche ...

Il est mignon, mon filet !

Encore une nouvelle escapade radiophonique ce vendredi matin à 10 heures sur France Bleu Pays Basque... Le thème du jour sera ...

plat péruvien, attention les yeux !

Voilà, je livre ici un secret de famille, un vrai secret ! Si ce plat s'appelle "péruvien" c'est parce qu'il a été confectionné ...

Filet mignon aux poires et au miel

Une vraie recette pour plaire à mon homme... Et oui de temps en temps , je prends l'ingrédient qui fait la différence et ...

Mignon de veau au thym et ses tagliatelles de légumes

Pardon pour cette absence gourmande, mais j'étais en vadrouille à Paris (salon Maison & Objet) et en activité créative sévère ...

Mignonnettes de veau au curry et pignons de pin

Cette recette est sympa car elle est rapide : d'abord parce que découper le filet mignon en mignonnettes ...

Tomates Farcies mon classique revisité…

Il faut foncer c'est la saison, les tomates sont ENFIN bonnes, grosses, juteuses ! Et j'ai profité d'un bon lot ...

Les escalopes de veau de mon enfance

A chacun sa "Madeleine" de Proust... Un de mes plats préférés de l'enfance était les escalopes de veau aux champignons et à la crème de ...

Blanquette de veau à l´ancienne… avec ma pointe de modernité quand même !

J´hésite toujours avec ce genre de plat, trop classique et surtout trop bien fait par ma mère, ma grand-mère et j´en passe... je ne suis pas du genre ...

Porc aux deux fromages

La deuxième recette préférée de la maison est le porc à la romaine (la première est toujours les Saltimbocca alla romana)... Mais de temps en temps, ...

Une envie ?

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