Au menu : Avec du poisson

Lotte en rôti, pas simple mais hyper efficace !

Grand classique de ma cuisine, cette recette m’a été donnée par Lucie H. petite / grande gourmande…

C’est une association de mon poisson préféré avec de la ...

Lotte à la coriandre, originale et simplement majestueuse… et c´est le testeur qui l´affirme !

J´ai concocté cette recette un mercredi soir juste avant de partir un comité de pilotage Bizi Ona, juste pour mes 4 zèbres qui se lamentaient de ne pas ...

Fricassée de bar et de crevettes à la coriandre, oui je cuisine AUSSI le poisson !

J´avoue, je ne suis pas une artiste culinaire en termes de poisson ; c´est dommage pour mon homme qui, lui, adore le déguster...

la semaine dernière j´ai trouvé chez ...

La lotte façon Léchiagat, petite variante de la lotte à l´armoricaine mais toujours bretonne !

Evidemment ceci est une gourmandise bretonne, car Léchiagat est un village à côté du Guilvinec, connu pour ses langoustes...

Cette recette de lotte Léchiagat ressemble à celle de la lotte ...

Roti de lotte avec une pointe de curry et un lit d´aillet

La lotte c´est dingue comme c´est cher ! Mais bon l´autre jour, je suistombée, enfin, sur un prix acceptable alors j´ai foncé sur une trèsbelle lotte pour faire ...

Roti de lotte sur lit d´oignons : chic et bon !

C´est la recette préférée de Lucie H qui a tout juste 9 ans ! Enfin juste un peu détournée quand même !

En fait cette recette fait partie du ...

La recette de MA Bree Van de Kump N° 2 !

Je ne suis pas une inconditionnelle de Desperate Housewifes, par contre j´adore les discussions que cela a enclenché, et les nombreux fou rires que nous avons pris grâce à cette belle brochette de femmes désespérées ...

Filets de sole au curry, une merveille !

Le poisson c´est le truc de mon chéri, et j´ai toujors pensé être nulle pour le cuisiner... D´où ma réelle fierté sur cette recette, une petite merveille de goût et ...

Vous n´oublierez pas cette lotte !

Spéciale dédicace pour Marie, elle aussi maman de trois drôles de zèbres, et très bonne cuisinière ! Quand nous avons écrit le livre de cuisine "Mon école se met à ...

La tartine « mille feuilles » de sardines

Je me lance dans le challenge de "blog appétit" sous l´impulsion de Christèle que je remercie encore pour les gentils conseils et les encouragements sur mes créations et mon ...

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