Au menu : Accompagnement

Soupe de potimarron

Ouf ils sont arrivés à temps pour les premiers frissons d’automne, cette année les potimarrons sont en retard sachez le ; ...

Encore ! des tomates farcies

recette tomates farcies assiettes et gourmandises

C'est LE moment de manger des tomates... elles sont tellement bonnes qu'on a même enfin envie ...

Couscous revisité destructuré… au bon gout de curry !

Une envie de manger enfin dans le jardin, de profiter de la plancha, de lézarder sur les adirondack, de profiter de ...

Filet mignon Ximitxurri et pelotes de légumes

Titre énigmatique et plat délicieux, alors voici quelques explications. Ximitxurri est une préparation spéciale de la Maison Arosteguy à Biarritz, ...

Carottes surprenantes et xistora

Voici une petite invention culinaire qui a réveillé les papilles de mes drôles de zèbres. Le beau temps a peu près ...

Soupe du jour : thym et curcuma pour parfumer les légumes de saison, hyper efficace !

Je peux faire ma crâneuse deux minutes... On a assez attendu nos deux flocons de neige, et c'est LE matin où ...

Soupe Violette… ou presque, et divine en prime !

J'ai cru vraiment qu'elle garderait la couleur violette jusqu'au bout, les légumes, le jus de cuisson... et puis "patatra' mon assortiment ...

La soupe du jour est un tour du monde des saveurs

C'est le mois de la "détoxe", on va en entendre parler tous les jours ! Alors si dès le 5 janvier ...

Noix de saint jacques sur mini quesadillas, drôle de rencontre !

Sur la table d'aujourd'hui, voici les dernières noix de saint jacques en version décalée : justes grillées à la poêle et délicatement posées sur des mini quesadillas au cheddar Le tout accompagné d'une série de ...

Soufflés de topinambour et potimarron aux couleurs du Pays Basque

Je ne suis pas une adepte des soufflés parce que ce sont des plats "vexants" : on se casse la nénette ...

Une envie ?

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