Au menu : Accompagnement

Aiguillettes de canard et chou sauté

Avec ce temps de chien, on se croirait presque en hiver, alors que normalement au Pays basque on devrait être en plein été indien... Pour vous remonter le moral, le vous présente une recette consistante ...

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la véritable et l’authentique piperade basque

Je reconnais que mon titre est hyper pompeux et ce n'est pas dans mes habitudes d'en faire des caisses dès le titre ! Pour autant, cette fois-ci je m'attaque à la recette emblématique de la ...

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Je suis la reine des courges !

Une émission spéciale "courges" sur France Bleu Pays basque et on ne pense qu'à moi pour venir parler avec les auditeurs ! c'est un comble quand même... Ceci dit je l'ai bien cherché car depuis ...

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le chou Kale, vous l’aimez cru ou cuit ?

Et bien voilà pour résoudre la question, je vous propose deux recettes à base de chou kale, ce chou frisé tellement ...

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Pommes de terre aux cèpes

Sur France Bleu Pays Basque nous savons partager nos bonnes recettes du moment... à l'occasion de mon spéciale pomme de terre, je me suis penchée sur ce qui pourrait être un régal de pomme de ...

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le gaspacho d’été c’est vraiment le moment

le gaspacho, c’est bon en ce moment… alors allez y, c’est facile et c’est une vraie recette de flemmarde ...

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La potée, c’est pas pour les empotées !

potée et infuseur piment pour bouquet garni par assiettes et gourmandises

Voici une vraie recette d'hiver, une recette qui requinque et qui n'est ...

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Choux de Bruxelles à la ventrèche et au curcuma

l'assiette family surf accueille des choux de bruxelles avec ventrèche basque, curcuma frais et échalotes, un vrai plat d'hiver

Le chou de ...

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Houmous le grand classique

recette de houmous purée de pois chiche sur assiettes et gourmandises

J'ai appris à faire le houmous en cours de cuisine à ...

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Escalope de veau à la crème

l'assiette Paris accueille une recette intemporelle, les escalopes de veau à la crème sur un lit de spaghetti fraiches

C'est vraiment une ...

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Une envie ?

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