Blog | Assiettes & Compagnie

Un peu d’autosatisfaction ne fait pas de mal !

Le Guide de la Décoration 2009 vient de paraître... et mes petites créations y sont !

Donc, une fois n´est pas coutume, je vais faire ma crâneuse ...

Tarte au citron meringuée, pas si tarte que ça !

Alors voilà, encore une marche grimpée dans la cour des grands classiques culinaires...

Moi j´ai découvert la tarte au citron meringuée avec Pierre Hermé, c´est frime non ? En ...

crème brulée à la framboise, petit dessert qui fait du bien !

Ce n´est pas forcément un dessert de saison, car les framboises de pays ne sont pas mûres (même pas en fleur !)... mais cette petite recette mérite une ...

Coulant au chocolat, terrrrrriblement bon !

Régime s´abstenir, voici une nouvelle version de mes desserts en chocolat...

C´est aliment est merveilleux : il s´accomode du sucré et du salé, il aime la compagnie des épices ...

Déclinaison de légumes variés en verrines

Avec le soleil enfin revenu cette semaine, voici une recette digne d´un piquenique de printemps...

Je sais, mardi je vous ai gratifié d´un smoothie sous la neige, et pour ...

Lotte à la coriandre, originale et simplement majestueuse… et c´est le testeur qui l´affirme !

J´ai concocté cette recette un mercredi soir juste avant de partir un comité de pilotage Bizi Ona, juste pour mes 4 zèbres qui se lamentaient de ne pas ...

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Un peu d’autosatisfaction ne fait pas de mal !

Tarte au citron meringuée, pas si tarte que ça !

crème brulée à la framboise, petit dessert qui fait du bien !

Coulant au chocolat, terrrrrriblement bon !

Déclinaison de légumes variés en verrines

Lotte à la coriandre, originale et simplement majestueuse… et c´est le testeur qui l´affirme !