Le blog

Gateaux aux noisettes pour moi, pour vous !

Quand on fait un gâteau basque, on a plein de blancs d'oeufs en trop, alors on peut faire des financiers, mais dans ce blog il y en a des tonnes... Je vous propose la variante ...

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Les cookies à la noisette avec pâte de noisette et pépites de chocolat

C'est la recette d'Hélène, et oui j'avoue humblement... Pendant mes ventes privées à l'atelier, j'ai invité des chefs pour des ateliers cuisine gratuits : évidemment beaucoup de succès et une farandole de gourmands venus voir ...

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Les bonnes gaufres des vacances

Alors voilà, cet été, j'ai une mission stratégique : j'apprends à mon fils Jules, chaque semaine, une nouvelle recette de dessert... à mi parcours, nous avons fait le quatre quart, le curable, le fondant chocolat ...

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Crumble aux fruits d’été : brugnons et cassis

Il n'y a rien à dire, mes drôles de zèbres sont fans de crumble... et j'ai cru avoir un drame avec cette nouvelle version, préparée la semaine dernière à l'occasion de mes ventes privées à ...

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Trifle aux fruits d’été, une vraie pause gourmande

une recette de compotée chaude aux fruits d'été avec abricots, myrtilles, peches et brugnons

Difficile d'expliquer comment cette drôle de recette est sortie ...

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LA confiture de l’été : abricots et grains de cassis

Je récidive avec LA seule confiture que le maîtrise parfaitement et pur une bonne raison, c'est de loin ma confiture préférée. C'est aussi une vraie "Madeleine de Proust" car j'ai gouté cette confiture quand j'étais ...

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Une envie ?

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