Le blog

Travers de porc à la basquaise

travers de porc à la basquaise, une recette delicieuse de croustons de porc, des ribbs avec une sauce barbecue basque, présentation sur un plat basque par assiettes et compagnie ...

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le cheesecake à la vanille de Junior’s à NYC

Le cheesecake de Junior’s à New York est une institution, quand on va manger dans ce restaurant de Brooklyn on voit bien que tous les derniers présidents américains et les maires de la ville y ...

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Les desserts en rouge et blanc

Voici une série de desserts en clin d’oeil : c’est avant tout un hommage aux fêtes de Bayonne et la déception de milliers de “festayres” encore privés de leurs fêtes annuelles. Chaque année nous avions ...

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Les desserts vedettes de l’été

On a attendu longtemps d'y croire, mais tous les meilleurs ingrédients de l'été sont maintenant dans nos jardins et sur l'étal de nos primeurs... pour fêter l'été, les vacances que vous prendrez sûrement, voici un ...

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Spéciale fruits rouges…

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Muffins myrtilles vegan

voici une recette archi efficace pour un dessert vegan, c’est rare sur ce blog donc profitez en et une spéciale dédicace pour Sophie, la voisine cuisinière ! ...

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