Bagel truite fumée, kiwis et ail des ours

un bagel avec de la truite fumée sur un lit de philadelphia , de l'aillet ciselé, des kiwis jaunes et verts et de l'ail des ours, un bagel de printemps sur une assiette la plage par assiettes et compagnie

Il fallait oser mais ce bagel printanier est particulièrement délicieux : savoir mélanger la truite fumée avec des kiwis jaunes et verts et de l’ail des ours… foncez !

Gâteau Chocolat Marrons

cette recette de gateau au chocolat et marrons est délicieux, on l'appelle la triche dans la famille car il est tellement simple à réaliser : présentation sur une assiette dessert la plage par assiettes et cie

cette recette de gateau au chocolat et marrons est délicieux, on l’appelle la triche dans la famille car il est tellement simple à réaliser : présentation sur une assiette dessert la plage par assiettes et cie

Pavlova Sapin de Noël géant

pavlovagrand sapin de noel , un dessert extra pour les fêtes, très bon avec son coulis de myrtilles et ses fruits de noel. présentation sur un plat la plage par assiettes et compagnie

Voici un dessert épatant pour les fêtes : la Pavlova est franchement l’un des meilleurs desserts au monde ! cette version va vous plaire car on empile meringues et crème chantilly pour former un sapin géant… allez suivez les conseils, ce n’est pas si compliqué en fait !

Pommes de terre Hasselback à la basquaise

les pommes de terre Hasselback à la basquaise est une variante locale de cette recette finlandaise des pommes de terre. présentation sur une assiette la plage par assiettes et compagnie

Je vais encore me faire moquer mais j’assume cette recette finlandaise au bon goût basque ! Les pommes de terre Hasselback c’est une idée géniale pour les accompagnements de vos jolies viandes; de fête et même pour tous les jours !

Mini cakes au beaufort, super idée pour les apéros

cake au beaufort et au bacon c'est une délice les cakes salés pour les apéros de fêtes, une recette originale d'assiettes et compagnie

Les cakes salés c’est une super idées pour les apéritifs : on prépare un appareil et plein de déclinaisons, comme cela, il y en a pour tous les goûts ! Voici la version Beaufort et Bacon qui marche super bien !

Oeuf surprise dans une courge patidou

oeuf surprise dans une courge patidou, un plat complet et délicieux qui sent l'hiver et les plats qui réconfortent : présentation dans un bol breton et sur un plat ovale Bordeaux par assiettes et compagnie

Vous savez comme j’aime imaginer des recettes rigolotes, notamment pour épater les enfants et leur faire manger des légumes différemment; Cette petite courge patidou (on l’appelle aussi Sweet Dumpling) a une chair très orangé et un goût vraiment doux… du coup, elle est parfaite pour un repas complet en version oeuf surprise !

Le poulet ciboulette, recette de famille

le poulet à la ciboulette est une recette familiale, que j'ai enfin osé vous présenter... avec un duo de lentilles vertes et beluga et des pommes de terre grenaille à l'ail, le tout sur une assiette basque par assiettes et compagnie

En plus cette recette de poulet à la ciboulette est une très bonne idée de repas de fête pas cher : il suffit de ne pas lésiner sur la qualité de votre poulet et tout le reste des ingrédients est vraiment abordable, pour un plat vraiment épatant !

Céviche Saumon Crevettes & autres merveilles

cette recette de céviche au saumon et aux crevettes est une super idée d'entrée pour les repas de fêtes : à la fois sucrée et salée, gourmande et chic, elle est en couleur et en douceur.... présentée dans une coupelle Assiettes et compagnie, cela est parfait sur vos tables de fêtes - création béatrice pene lassus pour assiettes et compagnie

Cette recette d’Amérique latine est une idée parfaite pour les repas de fête : une entrée légère et savoureuse, qui mélange le sucré salé, les couleurs, les saveurs… et que vous pouvez décliner à l’envie… Voici la version gourmande réalisée récemment et qui a eu un très bel accueil sur ma tablée. Ce ceviche saumon crevettes mangue et avocat est plein de surprises, à vous de les découvrir !