Smoothie à la banane pour le brunch ou le drunch du week end…

Alors, il a neigé, les enfants sont ravis car à Biarritz c´est vraiment rare… En plus aujourd´hui le soleil est revenu, donc j´ai cuisiné !

oui pour être sûre de faire d´excellentes photos, la neige et le soleil c´est un binôme idéal… affaire à suivre, il faut que je les télécharge et que j´écrive mes petits plats du matin…

Pour l´instant, voici une petite merveille pour démarrer le week end avec le smoothie à la banane préparé par Maïlys, un bon coup de fouet et de vitamines pour votre brunch ou drunch du dimanche !

Ingrédients :

• 2 yaourts velouté nature
• 1 banane
• 2 c à s de sucre roux en poudre
• fleur en sucre
• paille coupée

Ok, encore une vraie recette de flemmarde, vous en avez l´habitude… Mais bon j´assume j´ai bien bossé cette semaine entre le nouveau cours à la Chambre de Commerce de Bayonne sur les Blogs d´entreprise et ma dernière rencontre avec mes Masters criminologues de la faculté de Bayonne (ils vont me manquer…).

Aujourd´hui, changement de programme avec les trois zèbres à la maison pour cause de neige, C´était vraiment sympa, ce calme dans la rue et l´excitation des enfants…

En avant pour la recette :

Mettez vos deux veloutés nature dans un mixeur (ou blender) ; épluchez votre banane et coupez-la en rondelles.

Rajoutez les rondelles de bananes et le sucre roux dans le mixer.

Mixer quelques minutes afin d´obtenir un mélange bien mousseux…

versez immédiatement dans vos verres : ici un mini vert bleu ramené de New York avec un paille coupée pour faire un effet « drunch », vous savez cette espèce de grand gouter salé / sucré du dimanche soir, qui se rapproche du finger food…

Côté décoration, le petit plus c´est cette jolie fleur de tournesol en sucre, encore une trouvaille de New York de mon spécialiste de la pâtisserie sur la 21e rue (je vous renvoie sur mes bonnes adresses de la rubrique « carnets de voyages à NYC« )

Bon week-end !