Gâteaux « Vroum Vroum », parce que le bitume s´installe dans ma cuisine !!!

On the Road again ! Je recommence mes gateaux « vroum vroum » parce que les enfants les adorent… Evidemment tout est dans mon moule trouvé à New York chez William Sonoma…Mais LA bonne copine a trouvé le site qui vous livre en France… avec une sélection de moules terrribles !

Mais ma recette est elle aussi délicieuse ! Si vous voulez découvrir le moule en photos et une version « chocolat » absolument terrrrrible, suivez ce lien.

Comme je suis toujours un peu débordée je n´ai pas encore joué « la décoration » mais au prochain mercredi tranquille (c´est possible ça ?) je m´y lance avec Maïlys car elle veut aussi faire des cupcakes délirants !

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 250 g de farine
• 250 g de sucre
• 250 g de beurre
• 1/2 sachet de levure
• bombe pour graisser le moule
• 1 sachet de sucre vanillé

C´est la base de gâteau breton quatre quarts que j´ai déjà réalisé là en Triskel et là en chateau fort !

Commencez par préchauffer voter four à 150 °C.

Mélangez le beurre et les sucres pour que le mélange blanchisse ;

Puis ajoutez les oeufs un par un en continuant à mélanger ;

Mettez la levure dans la farine et ensuite, rajoutez-les dans la préparation

Votre pâte doit être parfaitement homogène !

Prenez votre moule et selon les cas, beurrez le : pour ce moule en fonte d´aluminium j´utilise une bombe graissante pour les pâtissiers ;

Déposez en suivant votre pâte en laissant 1 cm de bord car le gâteau gonfle !

Cuisez environ 40 minutes en vérifiant la cuisson avec une lame de couteau !

Attendez un peu avant de démouler, soyez sure que je tremble à chaque fois pour savoir si ma porsche sera entière ou décapotée !!!

Placez vos gâteaux sur un joli plat, ici deux versions des assiettes basques des magasins ESSOR, version plat très long comme la « route » et une version grand plat carré comme une version « embouteillages »… à vous de choisir la promenade… culinaire !

Bon appétit !