Moelleux au chocolat dans un mug, du BON et du BEAU !

Voilà c´est mercredi et je me mets déjà dans les sucreries… cecidit le soleil est enfin revenu (pour combien de temps, mystère) alorsje suis d´humeur joyeuse…

Prête pour un moelleux au chocolat dans un de mes mugs… donc du bon et du beau…

Ingrédients :

• 100 g de choccolat noir
• 50 g de pralinoise
• 4 oeufs
• 100 g de poudre de noisettes
• 100 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 100 g de beurre

Faites fondre le chocolat et la pralinoise au bain marie ; évidemment les flemmardes feront comme moi au four à micro ondes (car nous n´avons pas nonplus toute la journée !)

Prenez une bonne poêle et grillez à sec la poudre de noisette, c´est une option mais cela rajoute une pointe de croquant inexplicable dans le moelleux et c´est mortel !

Montez les blancs en neige ;

Battez les jaunes avec les sucres pour que le mélange blanchisse ; ensuite rajoutez les chocolats fondus (et plutôt froids)

Terminez délicatement par les blancs montés en neige…

Remplissez vos petits moules préférés ou de jolis mugs et mettez à cuire à four chaud à 180 ° pendant 8 à 10 minutes, pas plus !

C´est un régal et le coup des mugs détournés a beaucoup plu à mes invités…

Alors j´ai servi en même temps les thés et cafés dans les mugs à thé et café de la même collection ! hé hé !

sans rire cette forme est géniale, je les appelle les mugs « façon pot à lait  » !