Douceurs & gourmandises : que ramener d´Espagne ?

Virée en Espagne et sans enfants, j´en ai profité pour faire un petit marché chez « Alcampo » qui est le clône de « Auchan » (c´est même la traduction littérale !). Voici quelques éléments de mes trouvailles en grande surface certes, mais trouvailles espagnoles qui vont agrémenter mes prochains menus :

Pour les tapas, c´est tout vu : les petites boites au premier plan sont des miniatures de brochettes version simple ou épicée, des mini chorizos piquants ou non… en plus concept idéal, car c´est prêt en 1 minute au micro ondes = un vrai concept pour flemmarde !

Les enfants adorent cela, c´est le truc à avoir pour les repas « Ruffo »* et pour les apéros imprévus (les meilleurs) c´est génial !

Après il y a les conserves « espagnolades » classiques : les asperges, entières ou en pointes ; les tomates pelées ; les olives ; la bonne huile d´olive ; et aussi les bocaux de thon à l´huile (pas sur la photo, le thon est mis en bocal comme pour la confiture)…

Je termine par le jambon et la tortilla ; le jambon, vous en trouvez des centaines mais il existe des jambons 5 étoiles à dénicher dans les petits coins : le Bellota, le Pata Negra…

Ce sont des variétés de jambon où les cochons sont nourris avec des glands… cela parfume le jambon d´une façon incomparable… Je vous rassure le prix est tout aussi incomparable ! Du coup au lieu de le prendre à la coupe, je le prends sous vide et en petit grammage, je rallonge et multiplie les plaisirs !

La tortilla c´est pas aussi simple à faire… Alors dans les supermarchés vous avez 5 ou 6 fabricants différents qui vous proposent leurs spécialités ; à la maison, on aime bien la tortilla aux oignons, et cette fois-ci j´en ai trouvé une toute petite, pour fringale solitaire… Je pense à mon mari qui va bientôt attaquer des déjeuners en solo car mes navettes à Bordeaux reprennent la semaine prochaine…

Voilà pas de recettes aujourd´hui mais des trouvailles, des infos et un concept… à suivre !

*Le repas « Ruffo » du nom du pédopsychiatre est un concept développé dans notre petite famille, qui consiste à accepter que « je ne suis pas une mère parfaite » et que de temps en temps « je ne prépare rien à manger » (sauf pour le bébé évidemment !)… Donc chacun prend dans le frigo et le garde manger, ce qui lui chante et  » je dors sur mes deux oreilles » ! Attention, ce concept ne tient que si l´on ne dit rien des choix des autres membres de la famille : tant pis si Lucas fonce sur les Pringle et compote et si Maïlys demande du confit de canard à son père… repas Ruffo c´est ça !